牡蠣三昧

元々「牡蠣大好き！」では無かったです むしろ苦手・・・ 独特の生臭さと、総じて肝系・内臓系が苦手なので、牡蠣の黒いところも嫌いでした 母ちゃんがいた頃は、家でカキフライをすると大皿に山盛りに出てきましたね 私の分だけ２～３個、「中までよく揚げてね」ってお願いしてましたし、鍋に牡蠣が入っていてもまず食べない 今までの人生の中で生ガキを食べたのは、１０数年前に金沢に旅行した際の料理やさんでの１度きり . . . 本文を読む

味な七福神

昨年の１２月に、確か新聞に載っていた記事を読んでから、「絶対に買いに行こう！」と決めていたものがありました その名も 　花園小型羊羹　新宿七福神めぐり 右から ・毘沙門天＝善国寺　　 ＊小豆羊羹 ・大黒天＝経王寺　　　　＊黒糖羊羹 ・弁財天＝厳島神社　　 ＊紅羊羹　 ・福禄寿＝永福寺　　　　＊抹茶羊羹 ・寿老人＝法善寺　　　　＊柿羊羹 ・恵比寿神＝鬼王神社　＊紅茶羊羹 ・布袋尊＝太宗寺　　　 . . . 本文を読む

七草がゆ

１月７日の朝に七草がゆを食べると風邪をひかないと言われてますね 昨秋は風邪をひきっぱなしだったほるすは、藁にも縋りたい(笑) で、昨日スーパーへ寄ってみました いやぁ～　便利ですね～ 最近は七草がフリーズドライで売ってますよ 実は七草を言えないほるすは、パックに入ってる七草セットを目当てに行ったんですけども、それでも１人で食べるには余っちゃうんですよね ええ、フリーズドライを買いました　 た . . . 本文を読む

忘年会ざます

勤め先の忘年会がありました おフランス料理 at ル・ブションでございます クリスマスツリーがお出迎えしてくれました とても清潔な店内は、期待大でございます ＆会社の人が味見をしに行って下さり決まったお店なので、お口の中はおよだでいっぱい しかし・・・おフランス料理店にはあまり行ったことのないほるすは、ちょびっと緊張気味 とてもホスピタリティ溢れるお給仕のおねーさんの笑顔に肩の力は抜けましたが. . . . 本文を読む

窓の外

石焼きいも屋さんの声が、私を呼んでいます 一気にお腹が減りました 創造力のたくましいほるすは、お口の中がほくほくです f(^_^;) へへっ . . . 本文を読む

たい焼き

昨日のおやつにたい焼きをいただきました 一尾一尾職人さんが焼く、老舗のたい焼きです 甘さが控えめなあんこで、「大人のたい焼き」感バッチリです その時に話題に出たんですが、たい焼きってどこから食べます？ 私はカマから（笑） 頭の方のエラのラインに口を合わせてバクッと一口、とどめを刺してからあとはゆ～っくり ただ、焼き型もその店それぞれなので、カマが大きいと一口目でかなりの量が口の中・・・ 時々 . . . 本文を読む

食べる！しゃべる！笑う！

かれこれ１年半ぶりの再会になるＹちゃんと共に、Ｎ夫妻宅に夕飯にお呼ばれしました 奥さんのＭちゃんはとってもお料理上手 (*^-^*) それに夫婦揃ってのもてなし上手 長年のアメリカ生活で身に付いたのか、元々の才能なのか、とても居心地の良い空間作りの名人です 今回はラザニアを作ってくれるとのことで、う～んとお腹を空かせていきました ラザニア・クリームパスタ・サラダは、どれもこれも美味しくて、まる . . . 本文を読む

おたふく＠下北沢

用事で三軒茶屋に出掛けました ランチには遅い、でも夕飯には早いので軽く食べようか、となったけれど、なんかお祭りをやっているらしくてすんごい混雑 で、下北沢の「おたふく」に足を延ばすことにしました おたふく久しぶり～～～ (=^O^=) ここのお好み焼きは広島風 ゆうに10cmは積まれたたっぷりのキャベツを、薄くひいたタネと上に乗せた豚肉のスライスで、じっくりじっくり蒸し焼きにしていきます 隠し味 . . . 本文を読む

渋谷でランチ＋α

秋の３連休・・・お天気良くないですね 体育の日は晴れの特異日（とくいはこれでいいのかな？）って聞いたことがありますが、最近は３連休が優先で、実際に３連休中に運動会を行うところは少ないみたいですね だから雨降ったのかしら？　なんて思いました 実家でちょこっと用事があったり、風邪がぬけきらないこともあり、せっかくの３連休だけど遠出はしないで近場で軽くランチをすることにしました 今回は場所選びから入り . . . 本文を読む

冷える夜は…おでんやね～

冬に向かい寒くなるのは苦手ですが、美味しいものがたんまりですね (=^O^=) とりわけ、私のお気に入りは“お・で・ん” でも一人分を作るのは… そこで登場するのが 屋台です！ 私の地元では屋台を引いたおじさんが、一年中＠夏も、おでんを売ってます 私が幼稚園の時にここに越してきてからずっと同じおじさんなので、かれこれ２０年…算数は苦手(笑) お昼と夕方はいる場所が決っているので、帰りにてく . . . 本文を読む

おはぎ三昧

札幌に本社があるサザエ食品の「十勝おはぎ」をいただきました　（=＾0＾=） それもいつつも＞１個の大きさはかなりなもんです（直径８cmくらい） お友達の家ではおはぎといったらここのなんだそうです パックの蓋を開けた瞬間に、小豆の良い薫りがぷ～んと鼻腔をくすぐります 鼻づまりでもちゃんと嗅ぎ分けます（笑） 小豆は他のおはぎに比べるとしっとりしている感じで、どちらかというとおしるこの水分少なめ的ニュ . . . 本文を読む

餃子スタジアム

東京は池袋サンシャインシティにナムコナンジャタウンという屋内遊技施設があります その中に「餃子スタジアム」ってのがあるんですね 新聞やさんから優待券等をよく貰っていたのですが、なかなかタイミングが合わなくて行きそびれていましたが、やっとこ行ってまいりました 余談ですが、ほるすの親父さんは、昔中華料理のコックをしていたものですから、ラーメン・餃子はおやつ代わりでした お友達の家に遊びに行くとオレン . . . 本文を読む

熊チョコ？

北海道名物“熊カレー”に続く熊シリーズ第２段 熊チョコレート！！！ な訳ありませんって(^_^;) 北海道のチョコレートの名店『Ｒｏｙｃｅ’（ロイズ）』のクルマロチョコレート様ミルク味でございます 名前から想像がつくかも知れませんが、クルミとマシュマロが入っています すごいですね～ マシュマロにチョコクリームが入っているのではなく、またチョコがけマシュマロでもなく、チョコレートの延べ棒の中にマシ . . . 本文を読む

秘密兵器？

はい、体重計です 正確には「体重体組計」と呼ぶみたいです＠この機種は 体重だけでなく、体脂肪率・内臓脂肪レベル・筋肉率・基礎代謝・体年齢まで割り出してくれる、ありがたい…？… いや、ありがたいんですけどね… デジタル表示て、残酷よね アナログだったら針を見て、おおよそ○○kgで済むものを、「あんたは●●kg！」と情け容赦ないったら おまけに○歳に見えても体の中は×歳じゃん、とまで辛辣なお言葉をはい . . . 本文を読む