今日の昼食はポインコ妹と二人で摂る事になったので、某フードコートに行きポインコ妹はマクドのハッピーセット、おいらは

スガキヤで期間限定『天ぷらラーメン』を喰ってみる事にしました。
ホームページに『復活』と書いてあるので昔、あったメニューらしいが、自分の記憶に無いので相当昔の話なのか!?
肝心の天ぷら?
よく商品化にGOサイン出したな(苦笑)
まあラーメンスープのベースが和風豚骨なので天ぷらと合わない事も(百歩引いて)無いとは言えないが、揚げ物のフライヤーが厨房に無いので(わざわざ限定メニューの為にフライヤーを設置する訳にはいかないのは当然)揚げたての天ぷらで無いのは仕方無いのは解るが、単品150円設定は高いだろう。
しかも衣がフカフカし過ぎで食感悪いし、海老も小振りで食べ応えが少ない。
これなら(ルール違反なのは別にして)ショッピングセンターで海老天買って来た方が安くて旨いだろうよ。
尤も、そこまでしてラーメンに海老天載せたい奴が居るかどうかは別にして(笑)
商品開発って難しいよね。 おいらみたくゼロからモノを造れない人間からすれば尊敬すら覚える。
しかし、中には『地雷狙い(『限定』とか掲げとけば釣られる奴が出るから、それ狙い)』をターゲットにしてるだろ? ってのも見かける。
それに、この『天ぷら』。 『天ぷらラーメン』に肉トッピングより『肉入りラーメン』に天ぷらトッピングする方が(チャーシュー一枚の差はあるとしても)高いってのも変な価格設定だと思った。

スガキヤで期間限定『天ぷらラーメン』を喰ってみる事にしました。
ホームページに『復活』と書いてあるので昔、あったメニューらしいが、自分の記憶に無いので相当昔の話なのか!?
肝心の天ぷら?
よく商品化にGOサイン出したな(苦笑)
まあラーメンスープのベースが和風豚骨なので天ぷらと合わない事も(百歩引いて)無いとは言えないが、揚げ物のフライヤーが厨房に無いので(わざわざ限定メニューの為にフライヤーを設置する訳にはいかないのは当然)揚げたての天ぷらで無いのは仕方無いのは解るが、単品150円設定は高いだろう。
しかも衣がフカフカし過ぎで食感悪いし、海老も小振りで食べ応えが少ない。
これなら(ルール違反なのは別にして)ショッピングセンターで海老天買って来た方が安くて旨いだろうよ。
尤も、そこまでしてラーメンに海老天載せたい奴が居るかどうかは別にして(笑)
商品開発って難しいよね。 おいらみたくゼロからモノを造れない人間からすれば尊敬すら覚える。
しかし、中には『地雷狙い(『限定』とか掲げとけば釣られる奴が出るから、それ狙い)』をターゲットにしてるだろ? ってのも見かける。
それに、この『天ぷら』。 『天ぷらラーメン』に肉トッピングより『肉入りラーメン』に天ぷらトッピングする方が(チャーシュー一枚の差はあるとしても)高いってのも変な価格設定だと思った。
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