中和の意味、無し

先日行った『いしやま屋』の『地獄ラーメン』が喰いたくなったので昨夜、行って来ました。


辛さは『中級』で、辛味を中和する為のライスも注文。


……あんま辛く無かった（苦笑）
『黒田屋』で『地獄ラーメン』を注文した時「普通で」と言い『中級』が来て思った程辛く無かった事を思い出した。
ホント、まんま、軽い辛味が来るが汗っかきのジブンが殆ど汗をかかずスープまで完食出来た程。
まぁ、ベースの風味がシッカリしてたのでライスは海苔を巻いて喰ったり、スープをレンゲで飲んだ後に喰ったりしました。
今度は『上級』にしよう！