「こってりなラーメンばっか取り上げてない?」
じゃあ偶には、あっさりと行きますか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/76/7649754f403a05349427ed36c6b15017.jpg)
そんな訳で行って来ました『曙ラーメン』 豊橋南消防署近くの集合店舗の一角にあります。
――店舗入口が開き戸だと思ったら引き戸だった(笑)
割とお洒落な室内にカウンターとテーブルがそれぞれ十人弱座れる比較的コンパクトな店舗です。
基本『喫煙可』ですが、お客さんに子供や妊婦が居たら禁煙を促してくれるそうで、店主の親切さが伺えます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/b8/33e48ab4027e51369b640a8bb1eb6b88.jpg)
カウンターに着席するなり
「オススメは『煮干し醤油ラーメン』です」
って言われましたが、最初っからソレ目的でしたので迷わず注文しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/de/6664125fce41cd9bc1b03089371770f8.jpg)
んで、ラーメンだけじゃ物足りないので餃子(250円)も注文。
割と小ぶりでしたが、美味しかったです。 そして待ってました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/08/f10d9ef2b87a31711123360a488a482a.jpg)
『煮干し醤油ラーメン(700円)』です
運ばれて来た途端、鼻の中は煮干の香りで満たされました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/89/a86e9b335ce5ac26df1584db7813b508.jpg)
麺は軽く縮れた感じです。
おや? スープがキラキラ光ってるぞ!?
……煮干しを砕いた欠片が金色に光り輝いて浮かんでます。
そして特筆すべきは味だけじゃないっ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/1e/4a9e3956f388fef8897031ea59132af8.jpg)
「ん? 器が傾いてるぞ!?」
いやいや、ドンブリの口が斜めになってるんですわ。
気分的にスープが飲みやすい、と思いましたね。
(個人的にレンゲ使わないので)
肝心の味は単純なアッサリでは無くて、煮干の出汁がシッカリしててガツンとまでは行かないものの、物足りなさを感じる事はないでしょう。
勿論
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/a4/4ec96f9889bb743aa75241c412015589.jpg)
スープを飲み干しましたよ。
煮干の欠片が器の底に残ってるのはご愛嬌。 あ~美味しかった!
機会があれば再訪してみたいが、他にもネタを探さねば……(苦笑)
じゃあ偶には、あっさりと行きますか。
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そんな訳で行って来ました『曙ラーメン』 豊橋南消防署近くの集合店舗の一角にあります。
――店舗入口が開き戸だと思ったら引き戸だった(笑)
割とお洒落な室内にカウンターとテーブルがそれぞれ十人弱座れる比較的コンパクトな店舗です。
基本『喫煙可』ですが、お客さんに子供や妊婦が居たら禁煙を促してくれるそうで、店主の親切さが伺えます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/b8/33e48ab4027e51369b640a8bb1eb6b88.jpg)
カウンターに着席するなり
「オススメは『煮干し醤油ラーメン』です」
って言われましたが、最初っからソレ目的でしたので迷わず注文しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/de/6664125fce41cd9bc1b03089371770f8.jpg)
んで、ラーメンだけじゃ物足りないので餃子(250円)も注文。
割と小ぶりでしたが、美味しかったです。 そして待ってました
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『煮干し醤油ラーメン(700円)』です
運ばれて来た途端、鼻の中は煮干の香りで満たされました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/89/a86e9b335ce5ac26df1584db7813b508.jpg)
麺は軽く縮れた感じです。
おや? スープがキラキラ光ってるぞ!?
……煮干しを砕いた欠片が金色に光り輝いて浮かんでます。
そして特筆すべきは味だけじゃないっ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/1e/4a9e3956f388fef8897031ea59132af8.jpg)
「ん? 器が傾いてるぞ!?」
いやいや、ドンブリの口が斜めになってるんですわ。
気分的にスープが飲みやすい、と思いましたね。
(個人的にレンゲ使わないので)
肝心の味は単純なアッサリでは無くて、煮干の出汁がシッカリしててガツンとまでは行かないものの、物足りなさを感じる事はないでしょう。
勿論
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スープを飲み干しましたよ。
煮干の欠片が器の底に残ってるのはご愛嬌。 あ~美味しかった!
機会があれば再訪してみたいが、他にもネタを探さねば……(苦笑)
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