ダンナをジャン・レノにする方法

こんにちは、蜂蜜王国です。

きょうはいよいよ東北地方にまで桜前線が北上したということで、本当に春も真っ盛り、夜桜を楽しめる暖かさになりました。

昨日ダイエット食品を摂取した男性が健康被害にあったという記事をご紹介しました。男性もそこまでしてダイエットを考えているのだという事実に、少なからず驚いたわけですが、いまどきの世の中の男性を知らないということをつくづく思い知ったニュースに、今日も触れました。

男性の多くは会社にお勤めで、毎日スーツを着ている方が大多数ではないかと思います。その男性の制服ともいえるスーツに「細身革命！」が起こっているそうですね。

紳士服のあるメーカーの40代男性へのスーツのブランド名が「ジャン・レノ」だそうです。なかなか渋い命名で、私の愛しのジャン・レノをもってくるあたり（笑）「できるな」と思ってしまいました。

そりゃあジャン・レノのようなおじさまばかりが街を歩いていたら、もう世の中の女性は色めきたっちゃいますよね（爆）。でもジャン・レノは結構スリム。その名を冠するスーツも、おじさまたちには結構×2くらいスリムなはず。

そのためにその紳士服メーカーでは、おじさまむけのダイエット応援に乗り出していそうです。細身スーツだけではなく下着メーカーでは「男性用の体型補正下着」が出るそうですから世の中確実に【スリムな男性】に向かっています。

でも実はこの細身のメンズのブームは奥様方の好みの変化が根底にあるということ。女性パワーは侮れません。


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ダイエット食品で健康被害！

こんにちは、蜂蜜王国です。

今日も横浜はとてもいいお天気でした。この暖かさでおそらく今週末はお花見日和になりそうです。一昨日は一分咲きだった桜の樹が、今日は三分ほどまで開花していました。

昨日のニュースですがダイエット食品で貧血症状が発生し、病院で受診したというものがありました。九州の方で発生したものだったようですが、一般に市販されているダイエット食品を男性が摂取し、一ヶ月ほどで体調の不良などを感じられたのか、病院に行かれたようです。

結果は貧血だったということですが、そのダイエット食品から国内で承認されていない薬品成分が検出されたそうです。男性も健康食品でダイエットを試みている方が少なくないのでしょう。

ダイエットは老若男女を問わず大変興味のあることだと思います。生活習慣病に代表されるように、体重が増えすぎることは健康に大きな悪影響を及ぼすことが知られているからだと思います。そしてもちろん太りすぎているよりも、そうでないほうがスタイルも良く見えます。誰だっていつまでもいきいきと輝いていたいですものね。　

それでもやはり何か特別なものを摂って痩せるというのは、体にとって負担の大きいものに違いありません。適度な栄養と適切な運動が、健康的なダイエットの鉄則です。とはいえ、なかなかそうは行かないのも人の常。本当に安全な食品を選ぶ目と知識で、自分の体をまもらなくてはなりません。

蜂蜜王国は囲うがされていない、純正の農産品である商品をお届けしています。それはナチュラルな状態が体に優しいと考えているから。そして加工により添加物など取らなくてもよい成分を含めないため、さらに加工による成分の激減を避けるためです。


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子どもが落ち着く食材

こんにちは、蜂蜜王国です。

さて、桜の開花が今日もニュースでありました。桜は枝振りといい、花の色といい、日本人の美意識を凝縮したような樹であると、この季節が来るたびに思います。

私は嵯峨御流という流派の教授の資格があるのですが（全然たいしたことはないのですが）、花の茎にしろ枝振りにしろただまっすぐなものよりも、曲がっていたりしなっている方が無の空間に動きが生まれてそこはかとなく美しいと思います。空間の美、無の中の有を感じるところに、日本の美しさの一形態があるというのが持論です。

なんだか小難しい話になってしまいましたが、小難しいついでに栄養に関する話をしようと思います。

最近は余りニュースにもなっておりませんが、「キレル子ども」がひところ話題になりました。今はどうなのでしょう。沈静化しているのか、表面に出てきていないだけなのか分かりませんが、キレル子どもの原因のひとつとして、食生活の乱れが取り上げられました。キレル子どもの食生活をアンケートにとった時に、・外食やコンビニの食材で食事をすませる。・食生活が不規則。・ジャンクフードを頻繁に食べている。などの特徴があったと言われています。

外食・コンビニ食・ジャンクフードといえば、まさしくアメリカ的な食生活ですね（米国の方、失礼）。そのアメリカでは環境汚染が原因であるともっぱら言われているようです。
つまり環境汚染で有害物質が体内に入りすぎることにより、落ち着きが無くなったり、集中力にかけたりするようになる。そしてその最大の原因は「鉛」であると言われているようです。

ただこういった摂取される義タ有害物質は「鉄分」をしっかり取っていれば、鉄分の働きでカドミウムや鉛といった有害物質を吸着させて、体外に排出することができるようです。食事からしっかりと鉄分を取ることは、精神的な落ち着きのためにも必要ですね。中華鍋を鉄製のものに変えるだけでも、食事の中の鉄分量は大きく増えるようです。

サプリではなく、ナチュラルな方法で鉄分を補給しませんか。
もちろん生ローヤルゼリーも有効です。


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春のバーベキューソースのレシピ

こんにちは、蜂蜜王国です。

桜の便りも聞かれるようになって来ました。先週に冷え込みで一旦硬くなったつぼみも、この2~3日の暖かさでいよいよ春の到来になりそうです。

いつもは金曜日にお知らせしている蜂蜜レシピですが、今週はイレギュラーながら月曜日にもアップさせていただきます。

暖かくもなってまいりましたし、桜の下でBBQという方も多いのではないでしょうか。
ということで本日はBBQソースのレシピです。もちろん蜂蜜入り！です。2種類ご紹介するので、お好みを探してください。

材料
ケチャップ　　100ｃｃ
水　　　　　　100ｃｃ
酢　　　　　　　50ｃｃ
ウスターソース　　大さじ1
レモン果汁　　　小さじ2
バター　　　　　大さじ2
蜂蜜　　　　　　1/3カップ
マスタード　　　小さじ1
パプリカ　　　　小さじ1
粗挽き胡椒・天然塩・オレガノ　　　適宜

以上の材料をよく混ぜて15分グツグツと煮てください。ハンバーガーやチキン、もちろんポークにもあいます。

またはお酢を使わないソースもあります。
ケチャップ　200ｃｃ
蜂蜜　　　　100ｃｃ
粗挽き胡椒　小さじ1
塩　　　　　小さじ1/2
バター　　　大さじ3
玉ねぎ　　　中1/2個

玉ねぎはみじん切りにして透き通るまで炒めます。その後他の材料を入れて、焦げないようにかき混ぜながら5分間煮て下さい。

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科学が実証 ローヤルゼリーで若返り

こんにちは、蜂蜜王国です。

今日もまたまた生ローヤルゼリーの不思議をご紹介します。

今日のローヤルゼリーのご報告は「国際学会」で発表され大きな反響を呼んだローヤルゼリーの不思議な力についてです。

日本の九嶋博士という方がラットを使い、ローヤルゼリーが生命中枢に働きかけるすごいチカラを発見されたそうです。つまり九嶋博士は「生命の中枢をつかさどる間脳を若返らせる＝老化を阻止するのに、ローヤルゼリーが有効である。」ことを証明されたわけです。

実験は若いメスのラットと年老いたメスのラットを用意し、まず双方の卵巣を取り出して交換しました。この結果古井卵巣を移植された若いラットは性周期（月のものです）が再開しましたが、若い卵巣を持つ、年老いたラットには起こりませんでした。もともと女性の性周期に関する情報は間脳⇒視床下部⇒脳下垂体⇒卵巣⇒子宮と伝わることが分かっていましたから、つまりこの実験で分かるのは「更年期以降も同じ伝達によって生理が起こる」、すなわち間脳の老化が問題の根源であることが分かったのです。

そこで九嶋博士は引き続き実験を行い、同時に生まれたねずみを2年ほど飼い続け、しっかりおばあちゃんになってから二つのグループに分けました。そして一つのグループにだけローヤルゼリーを3週間与え続けました。その結果ローヤルゼリーを与えられたグループは生理が再開し、何もしなかったグループには何も変化はありませんでした。

さらにこれらのねずみの間脳を調べたところ、ローヤルゼリーが与えられたねずみの間脳は緑だったのに対し、与えられなかったグループのねずみの間脳は茶褐色になっており、明らかに老化現象が進んでいたそうです。

科学的に見たローヤルゼリーの力、本当にすごいなと思います。
（参考文献　松香光夫著　ローヤルゼリー）

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ローヤルゼリーの不思議成分

こんにちは、蜂蜜王国です。

昨日にひきつづき生ローヤルゼリーの不思議をご紹介します。

ローヤルゼリーのローヤルゼリーたる最たる栄養素、それが「R物質」です。R物質といっても何か特定の栄養素が解明されているわけでなく、実は今でも謎多き存在なのです。

ローヤルゼリーには40種類以上の栄養素が入っていることは、このブログでも何度か取りあげています。含まれている亜鉛や鉄、カリウムなどの各種ミネラルがふんだんに含まれています。ミネラル分が豊富ということはビタミンを強化することにもなりますし、酵素多タンパク質などと結びついてその作用を活発化することができます。

また生ローヤルゼリーは独特の風味とピリピリ閑雅あります。これは複数の脂肪酸が入っているためですが、中でもハイドロキシーデセン酸は自然界では生ローヤルゼリーにしかないものです。

デセン酸は強力な殺菌力と抗癌作用があることも確認されています。各種ビタミン類やアミノ酸とをあわせると40種類以上になりますが、このほかにもローヤルゼリーには未知の物質があると考えられています。これらの未知の物質を「R物質」と呼んでいるわけです。
既知の物質から予想される以上のチカラがローヤルゼリーにあるために、「R物質」の存在を考える科学者がいるわけです。

ローヤルゼリーが研究されるようになってから既に270年がたとうとしています。未だに全てが解明されきっていないローヤルゼリーは本当に不思議な食品です。

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ダイエットにぴったり低カロリー、なのに栄養たっぷり

こんにちは、蜂蜜王国です。

先日友人に「ローヤルゼリーって最高級の蜂蜜かと思ってしまう。」という指摘を受けました。「お～、そう思うのね。」と目からウロコが落ちた気分でした。思い返せばローヤルゼリーとは何かと聞かれのは1人二人ではなく、10人いれば確実にそのうちの5人くらいから問われます。残りの5人の方も正しく知っておられるかというと、けっしてそうでもないという印象があります。いわれてみればローヤルゼリーって有名なわりに、本当の姿を知っている方はあまりいらっしゃらないかもしれない。。。

そこで改めて今日は「ローヤルゼリーとは何か」をご紹介したいと思います。

ローヤルゼリーは平たくいうと「女王蜂の特別食」です。女王蜂になる幼虫は、生まれた時から他の幼虫とは待遇が違い、王台という特別室でローヤルゼリーを食べて育ちます。女王蜂は生まれてから死ぬまでずっとローヤルゼリーしか食べません。

ローヤルゼリーを食べて（飲んで）育った幼虫は、他の蜂よりも5日早く成虫になります。そして生涯に一度の交尾飛行から戻った後、一生涯の間ずっと卵を産み続けます。それも一日に2000~3000個、一説には4000個という話もあります。さらにj妙も驚異的に長く、他の働き蜂の40倍も長生きします。そのパワーの源が生ローヤルゼリーなわけです。

さて、ではどうやってこのローヤルゼリーが作られるのかと言いますと、羽化して3日目頃から15日頃までの若い働き蜂からのみ分泌されます。蜂の世界は社会的に分業がなされていて、育児担当の蜂がいるわけです。この育児担当の若い働き蜂が、巣房に蓄えられている花粉を食べるとその栄養分が体内で代謝され、頭部にある下因等腺と大腮腺で生合成されて分泌されたものです。クリーム色をした独特の風味と酸味のある物質です。

ちなみにローヤルゼリーは全く「甘く」ありません。甘味はもちろんありませんし、カロリーも非常に低カロリー。しかも栄養分たっぷりですので、ダイエット時の栄養補給にはまさしくぴったりの補助食品です。


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おもてなしのサラダ

こんにちは、蜂蜜王国です。

さて、まるで冬に逆戻りしたかのように、横浜は冷え込んでいます。膨らみかけた桜もこの寒さできっとまたぎゅっと口を固く絞ったに違いありません。

今日は金曜日ですので、恒例の蜂蜜レシピをご紹介します。蜂蜜をもっと身近に感じていただくために、デザートはもちろんパスタなどもご紹介してきましたが、本日はカッテージチーズのドレッシングをご紹介します。手作りのドレッシングで食卓のレパートリーも、一気に広めることができるのではないでしょうか。

材料です。
カッテージチーズ　　250ｇ
細かくカットされたココナッツ（製菓用でOK）　　1/4カップ
蜂蜜　　40ｃｃ
マヨネーズ　　60ｃｃ

作り方
1：カッテージチーズをボールに移し滑らかになるまでよく混ぜる。
2：その他の材料を加えて混ぜ合わせる。
3：季節のフルーツを一口大にカットし、よく洗ったレタスをそれぞれのお皿に盛り付けその上に彩りよくフルーツを載せる。
4：食べる直前にドレッシングをかける。

ワインなどを召し上がる方はご存知なのですが、実はチーズと蜂蜜は非常に相性がいいのです。今回はカッテージチーズのような淡白なチーズですので、あわせる蜂蜜もあまり癖のないもののほうが合うかもしれません。ほんの少しずつをサーブすれば、ちょっとしたアペタイザーにもなるでしょう。

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お腹いっぱいダイエット

こんにちは、蜂蜜王国です。

今読んでいる本の中に「お腹いっぱい食べても痩せられる方法」というのを見つけました。慶応義塾大学のスポーツ医学研究センターの説なので、なんだか信憑性も急上昇です。

それによると肥満には「りんご型」と「洋ナシ型」があり、前者は普通貯金のように出し入れ自由だけれども「洋ナシ型」は定期貯金のように一度貯まるとなかなか取り出せないそうです。

加えて「りんご型」内臓に脂肪がたまるのに対し、「洋ナシ型」は皮下脂肪にたまりやすい。。。ということは「りんご型」が男性に多く、「洋ナシ型」は女性に多いのだろうとおおよその見当がつきます。

スポーツ医学研究センターによると、「脂肪の摂取を減らした分、糖質を取ればよい。」のだそう。脂肪は摂取するとすぐに体脂肪に変化するのに対し、糖質はグリコーゲンという形で筋肉などに蓄えられて、エネルギーに変換されやすい栄養素だということです。

脂質は口当たりがよく簡単に必要量以上に摂取できてしまいますが、糖質は結構かさが高く糖質主体の食事で大量のカロリーを摂取しにくいというのがその主張です。
ある実験で440kcalの朝食のうち360カロリー分を脂肪を加えた場合と、360kcalの糖質を加えた食事では、糖質主体の食事の方が次の食事量が減ったという結果が得られたそうです。

この方法は特に「りんご型」肥満である男性に有効なようですが、リバウンドを考えると女性にも利用可能だとは思います。もちろん食べ過ぎては糖質も脂肪に変化してしまうので、食べすぎはだめですよ～。

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プロポリスとバイオリンの深い関係

こんにちは、蜂蜜王国です。

朝晩は冷え込みますが、日中は暖かい日が増えました。まさしく春の陽気です。
昨日は仕事で小一時間ほどノンストップのバスにゆられていたのですが、窓から注ぐ日差しが暖かく、歩き回った疲れもあってバスの終点地まで転寝をしてしまいました。

昨日は仕入れ関係の仕事だったのですが、上質で品質の確かなものを見つけることができ、自分としては収穫があったと思います。朝から夕方まで丸一日を要しましたので、あらかじめ幼稚園児の次男を友人宅に預かってもらう約束をし、急ぎ足で仕事を済ませた一日となりました。

預かってもらった次男は、そこでたまたま自分の友人（6才）のバイオリンのお稽古についていくことになったようで、初めて生の楽器の音を聞きビックリしたようです。そしていつもやんちゃばかりしている友人がバイオリンを弾くのを見て、「かっこいいじゃん。」と心底思ったようでした。

6歳児のバイオリンは1/10サイズのもので、実際見せてもらいましたらそれはそれはかわいらしい「おもちゃのバイオリン」を少し大きくした感じと言った方がぴったりくるような、ミニチュアサイズでした。それでも立派なバイオリンですからピカピカ光ってかっこいいものです。

このバイオリンの製造に「プロポリス」が使われていることは、ご存知でしたか？
バイオリンが美しい音色を出すためには、使われている材質も重要なファクターとなります。今では各種のニスがありますが、あのバイオリンの名製作者「ストラディバリウス」は、バイオリンのニスにプロポリスを混ぜて使っていました。イタリア北部のクレモナでとれるプロポリスを使っていたという記録が多数残っています。

あのストラディバリウスがわざわざプロポリスをニスに混ぜて使ったのには、その優れた防虫・抗菌作用を知っていたからだと思います。しかしニスの成分や配合が、バイオリンの共鳴に関係することはよく知られていることも考えると、プロポリスのバイオリンの音色に与える影響は、結構大きなものかもしれません。

さて、すっかり友達のかっこよさにやられてしまった次男ですが、我が家にちびっこバイオリニストが誕生しそうな勢いです。いつまで続くのか分かりませんが、クラッシック好きな私としては、素直に嬉しい出来事でした。

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