くろちゃんのホームデコ松江店”ぼてぼて茶日記”

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クリパ

2009-12-24 | 家族
絶対誰も興味ないと思いますが・・・
記録のため今年の我が家のクリスマスのごちそう??

さすがにもういいんじゃないの?的な空気の中
やおら ヤルキを見せた夫により何かを作ることに

まずはちょうどやっていた
今日の料理 肉料理編

フランス料理のシェフによるこだわりのステーキの焼き方を
お勉強

そっからかいっ!

え~と必ず常温にもどし 油部分はとる
手のひらにのせて重みを感じながら塩をふって
しばらく置く
こしょうは風味づけなので焼いたあと

なるほどねぇ めんどくさいね



いつの間にか夫が仕込んでいた ポテトとサーモンのオーブン焼き
これが好評でした



私の担当はミネストローネ 楽勝
カップスープじゃねえの?

違います!つくりました!!


 美味しい! 美味しい!

しかし 1年振りのランチョンマットにぼろぼろこぼされて
やっぱりない方が うちらしい

皆様も楽しいクリパ(クリスマスパーティ)を!
ちなみにもうクリプレ(クリスマスプレゼント)はありません
わはははは~

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