トルコ料理教室 日本人先生バージョン

やっとこさ、トルコ料理教室へ行けました！

イスタンブール駐妻ならどなたでもご存知
ひろみ先生

ブログもされてて評判通りの気さくで素敵な先生です😃

こちらはサラダに使うビーツ

ローズマリーと一緒にオーブンで1時間

初めましてのアッケシソウ
塩分が強い
今回はサラダとショートパスタに使用

たっぷりのお水から20分くらい茹でる
茹で上がったら冷水へ
芯があるので指で引っ張りとる

クランベリービーンズ
こちらも初めまして
今回はメゼに使用

鞘から出して茹でるのです

こちらはデザート洋梨カスタードタルト
レシピがめちゃ簡単でおいひぃー


メニューも盛りだくさんで
全部、美味しかったです！

お天気も良くお庭で頂きました❤️

私の創作意欲が湧いてきましたよ！
あ、とりあえず、ミキサー買います！
タイ料理でもトルコ料理でもミキサーないと
大変⁉️