冬瓜

こんにちは〜

旦那さんが大きな冬瓜を抱えて帰ってきました。

旦那さん曰く‥「沢山あるからもらってほしいと職場に持ってこられたようで‥」

そういうのは必ず持ってくる旦那さん！

そして私にバトンタッチ！

バトンタッチされた私は‥いつも大変（笑）

この食材‥味はあんまりなく癖もなく‥

私の定番は鶏そぼろあんかけにするか酢の物をするかです。

出来上がると‥なかなか美味しいのですが‥

この大きな冬瓜を割るのが大変。それから皮を剥く‥

下茹でしてから薄く味をつけて‥

鶏そぼろあんかけをかけて出来上がりです〜

冬瓜の食べ方って他にどんなのがありますか？

ご存知の方教えて下さい〜