旬鮮和食仁やのマスターのブログ

栃木県足利市にある和食店、仁やのマスターが料理や大好きなF1について語るブログです

仁や、本日のおすすめ『海老芋の揚げ出し』

2011-09-30 16:28:19 | Weblog
仁や、本日のおすすめは『海老芋の揚げ出し』
仁やの、これから年明けにかけての1番のおすすめが、今シーズン初入荷です!この皮をむいた海老芋をボイルしてのち、だし汁て美味しく炊き上げ、これに片栗粉をうって揚げたものに、大根おろしをいれた、美味だしをかけて、百合根を添えます。ねっとりとした食感がたまりません(^O^)/

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1 コメント

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Unknown (北原真生)
2011-09-30 16:40:04
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