ひるねの寝言

料理好きな酒屋の店主が始めた居酒屋「とさのひるね」と、高知の小さな酒屋の日々を妻が綴ります。

■ハロウィンカボチャ作り

2007-10-31 | ・とさのひるね

1個100円で買ってきました^^。

  

大体の構図を描いてから、軍手をはめて包丁でカット。

  

中身をスプーンでくり抜いてから、目鼻はカッターで切り抜きました。意外と柔らかいカボチャで、30分ほどで出来ました。

  

暗くなるのが待ちきれなくて暗室?で...^^;

  

むふっ^^、ハロウィンだーーー。

さ、2個目...

  

出来るかな~???
(月末にこんなことしてていいの;;)

今夜、とさのひるねに飾ります。
見に(飲みに^^;)来てねーーー。

    
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■仏滅ですが...

2007-10-24 | ・小さな酒屋
明日は大安ですが、善は急げ...ということで?本日仏滅ではありますが第1回頒布会をHPにてご案内させていただきました。

  

不安いっぱいですが、どーぞ覗いてみて下さいませ;;こちら→
  
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■「とさのひるね」の予定表

2007-10-23 | ・とさのひるね
20日(土)、21日(日)の刃物祭りは今年も好天に恵まれ、無事に終わり平穏な日々に戻りました^^。(今年は当番ではなかったんですけどね、なんとなく...^^;)

気温もぐっと下がって、ワンコの散歩も汗だくになることもなく気持ちよく行けるようになりました。今が一番いい季節かも~♪気持ちいい~~~と思いきや...こんな看板が立つほどこの辺りはマナーを守れない人が多くて残念です;;(川向こうは全然落ちてないらしい。)

  

さて、「とさのひるね」の予定表です。来週はもう11月なんですね。早いわ~;;

  

相変わらずの不定期な営業ですがどうぞ宜しくお願いいたします。
 

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■のぼり旗

2007-10-15 | ・小さな酒屋
 高知県の日差しのきつさを物語るように色あせたのぼり旗です^^;

        

で、新しく作っていただきました^^。

   

高知市内から徳島方面に向けて195号線を走り、物部川に架かる青い橋を渡りはじめたらスピードを落とし、渡ったすぐ左側の駐車場にこののぼり旗が立っていますので、これを目印にいらして下さーい^^。

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■仙頭酒造さんの梅酒

2007-10-12 | ・小さな酒屋
遅ればせながら、仙頭酒造さんの梅酒が入荷しました。

  

 高知県産大粒白加賀梅を、朝収穫後、その日のうちに仕込むことでフレッシュな味わいがを最大限に引き出したという仙頭の梅酒。ベースはもちろん仙頭さんの米焼酎を100%使用。「オンザロックでお楽しみ下さい」と説明書きにあったので早速いただきました^^;

 

氷たっぷりで、アルコール度数が少し下がったくらいがワタシは好きです。ベースに泡盛を使ったものもありますが(最近知りました。ほんまに酒屋かいな...;;)、梅と米焼酎との相性がいいのか、ラベルの絵にある青梅が目に浮かぶような、爽やかですっきりした味わいの梅酒でした^^。

「梅はその日の難逃れ」という言葉もあるように、あの酸っぱいモトにになるクエン酸は、疲労回復の働きがあるので、夏バテや、冬は体が温まり冷え性や不眠症の改善にも効果があるので、ちょっと疲れてるな~なんて感じたときは梅酒はお勧めです。  ここ数年人気もありますね。

もちろん“ひるね”でも飲めます。いろいろな梅酒があるので、飲み比べてもたのしいですね。ベースによって結構味が違います...。

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■ダンボール箱

2007-10-08 | ・小さな酒屋

  

今まで720mlサイズを発送の際、少しでもお客様に負担が掛からないよう、使用済みの箱を使っていましたが、今までクレームや不満の声など頂いてないものの、後ろめたい心苦しさがありまして、(今までネットでいろいろ買い物をしていますが、どこもちゃんとしている^^;)思い切ってダンボール箱の見積もりをお願いしたら思った以上に安いっ!!!で、早速お願いして出来たのがコレです。

『思っていても行動に出なければ思ってないのと同じ』(←以前勤めていた会社の部長が朝礼で話された一部)の言葉を自分自身へのムチにしていますが、やっと遅くて小さな一歩を踏み出した感じです。

という訳で、これからもどーぞ宜しくお願いいたします。


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■土佐流・立ち飲みワンダーランドⅡ

2007-10-07 | ・小さな酒屋
 昨日の土佐酒道会主催・立ち飲みワンダーランドは、今回も楽しく充実していたようです;;(←ワタシは行けなかったので^^;)

まず、受付でお客様に渡されます。(バインダー、ボールペン付き)

   

中を開けると、各立ち飲み店のアピールとポイントが書かれていて

 

 

読みながら?8ブースの肴をつまみ、チビチビと日本酒、焼酎、ビール...etcを愉しみます。でも、のんびりしていると人気のものはあっと言う間に...。当、山酒店の猪鹿は30分でなくなった
そうです@@;

会場の写真は近々
司牡丹社長ブログにupされると思いますので、雰囲気はどーぞそちらでを御覧下さいませ。 皆さんお疲れ様でした。

ところで、昨日司牡丹酒造の発泡性低アルコール純米吟醸酒「花と恋して」(長い~)が入荷しました。

   180ml 490円

シュワっと口の中に爽やかさが広がる不思議で心地よい
お酒です^^。
さっ、これから、カートへのup作業に入りまーす。 

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■土佐流・立ち飲みワンダーランド

2007-10-06 | ・小さな酒屋
  

今日は司牡丹酒造社長が主催している「土佐酒道会」(会員酒販店7店)が主催する(ややこしい?^^;)第5回土佐流・立ち飲みワンダーランドが高知市内で催されます。(18:30~20:30)

今回のテーマは『立ち飲みの王道!珍味でチビチビ!』です。司牡丹酒造も加わった8つのブースではテーマに添った『楽しみ・驚き・感動?etc』が披露されます^^(詳しくはこちら

えー、山酒店では夕べ夫がこんな準備をしてました。

 

毎回、楽しい~、面白い~、お安い!と大好評を博しており、会場に行けないワタシは明日の(たぶん)司牡丹社長のブログが楽しみです。

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