○ マルタカ水産 はまぐり屋さんのはまぐり
正月に親族一同で、いただいた。木箱入り、量も凄い。
丁寧に梱包され、新鮮で蛤は生きていた。
早速
炭火網焼き、醤油を一滴たらして、いただく。
やはり、この食べ方が一番。
その後は、フライパンでバター蒸し。
これも美味しい。
残った出汁を使って甥っ子が、
焼き飯を作ってくれた。
良い正月になった。
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