うまっ辛

久し振りに手に入れた一品。
奥飛騨高根18ヶ月漬込熟成の「うまっ辛」。
これとマヨネーズを和えて、明方・明宝ハムソテーに付けると美味しいんだよね。
ひ～さん、ありがとう！