るーの愛犬とのんびり生活

犬と飼い主の生活を気ままに載せます。

リッチな生地の丸パン

2010年03月23日 21時52分31秒 | パン


次の日の朝食のパンがなかったので、パンを焼くことにしました。
リッチな生地の丸パン。



材料。
何がリッチかというと、バターと牛乳が入ります。
形は丸パンでも中に入る材料がいつもと違います。



1次発酵。2倍に膨らみます。



6個に丸めてベンチタイム、2次発酵後に焼きます。



パンを作ると同時進行でホタテドリアを。
夜ご飯で美味しく食べました。

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5 コメント

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Unknown (azu)
2010-03-24 00:22:35
焼きたてのパンにドリア・・・リッチな夕食になりましたね~

↓大きなおはぎが美味しそう~
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こんばんは (エルリック)
2010-03-24 00:29:24
↓いつか成田山に行ってみたいです

朝食の為にリッチなパンを焼くハッピーさん
なんて素敵な朝食なんでしょう
あこがれます~

返信する
Unknown (yu~ )
2010-03-24 05:59:35
 おはようございまーす。

 牛乳とバターが入ると香りもいいし 味もまた違ったものができますね~。
私も今使っているバターが お高い発酵バターなので
味と香りを堪能させてもらってます^0^
(賞味期限間近でお安かったんです 笑)
返信する
Unknown (yumi)
2010-03-24 07:53:31
ハッピーさん、おはよ~!
今朝はリッチなパンの朝食かな。

旦那さま朝から幸せね~^^

バターがたっぷり入ったパンは美味しいものね!

ハッピーベーカリーに今度注文してみようかしら^^
返信する
みなさまへ (ハッピー)
2010-03-25 23:33:30
azuさん、コメントありがとう~
おはぎが美味しかったです
冬眠中だから最近手作りが多いです

エルリックさん、コメントありがとう~
今度、成田山に遊びに来て
手こねのパンは次の朝も柔らかいです

yu~さん、コメントありがとう~
バターが入るとまた格別に美味しいですね。
発酵バターだともっと美味しいのね。今度買ってみよう~

yumiさん、コメントありがとう~
ハッピーベーカリー予約ですね
上手になったら注文受付けます
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