24日土曜日朝から良いお天気です。
クッキングスクールで和菓子を習ってきました。
※花かがり ～水ようかんと錦玉～8個
「錦玉」（きんぎょく）とは寒天と砂糖を煮詰め、冷やし固めたもの。透明で涼やかですので、夏の御菓子としても最適。桜の花びらと金粉が入っています。
※今日のお茶は、しょうが入りほうじ茶。
水ようかんは冷たく冷して食べると美味しい夏の和菓子です。
お茶はしょうがが入っているので体が温まりますね。
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クッキングスクールで和菓子を習ってきました。
※花かがり ～水ようかんと錦玉～8個
「錦玉」（きんぎょく）とは寒天と砂糖を煮詰め、冷やし固めたもの。透明で涼やかですので、夏の御菓子としても最適。桜の花びらと金粉が入っています。
※今日のお茶は、しょうが入りほうじ茶。
水ようかんは冷たく冷して食べると美味しい夏の和菓子です。
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きれいな和菓子～～。
奇遇な事に 私も昨日は寒天お菓子を作ったんです^^
見事に取り出しに失敗して ぺっしゃんこになってしまいましたが（涙）
そろそろ生姜入りの飲み物が恋しくなりましたね。
季節もそろそろ終わりですものね。
ショウガ入りドリンクはこれからの季節ですね。コメントありがとう～。
和菓子って眺めても楽しめるものね！
和菓子が作れるってすごいわ～♪
急に寒くなってきたものね、生姜で身体を温めるものいいわね^^
難しいところもあります。。。
（慣れていないのかも）
ショウガは体にいいものね(^_^)v
コメントありがとう(^o^)