ケーキコース、プレミアムロールケーキ

今日(火曜日)からケーキコースを受講。基礎のプレミアムロールケーキを作りました。
しっとりふわふわの別立てスフレ生地。カスタードクリームとしっかり固めに泡立てた生クリームと合わせて、たっぷりのフルーツを巻き込んで、贅沢なロールケーキに仕上げます。


家に帰ってさっそく試食。
美味しすぎです(^^♪