「壱岐牛」と「阿蘇の赤牛」で「すき焼き」。
割り下は「エバラ」。
後は「クキパパ」。
まず「肉を下焼」。
「具材を割り下でじっくり煮込こみ」
「肉を戻し入れる」。
具材は、味シミ染み。
肉は柔らか。
最高の「すき焼き」になりますよ。
ユーチューブ 旨さ繋げる レシピ在り
使い方一つで毒にもなるのでしょうね？。
私たちは、楽しくいきましょうか？。
何時もの手順で画像をアップ。
画像が見つかりません。
全く原因が・・・？。
写真を登録し直して、やっとアップ。
これまでに30分。
しかも、原因は不明のまま。
これ以上は、付いていけません。
君たちも 付いていけない 未来来る
パソコン世代の先駆けですが、無理。
それより、今日のアテ。
「菜園ブロッコリーと親子丼」
初めて収穫したブロッコリー。
うふふふふ。
「親子丼風煮込み」も「私しか出せない味」。
今日も酎が・・・。
カミさんも「パクパク」。
楽しい一日を。
東日本大震災から13年？。
阪神淡路大震災から・・・？
何時起きたかも忘れられてる。
当事者以外は、「大変ね」でおしまい。
「熊本地震」話題にも登りません。
「のど元過ぎれば熱さ忘れる」。
人の記憶は、こんなもんでしょう。
まして、知る人が居なくなった「戦争」。
またぞろ危機が迫ってますね。
私が命あるうちは、絶対反対します。
銃剣に 背中押されて 特攻す
誰も、志願したくなかったのですよ。
当時の有力者の子息は？。
飲み過ぎました。
アテが、エビマヨ、キビナゴの唐揚げ。
当然、酎が進み過ぎました。
茄子が完全に成長を止めているので
全部収穫。
今日のアテになりました。
甘くてトロトロ。
酎が進みました。
これからが「秋ナス」なのでしょうが？。
兎に角、真夏が続いています。
蝉の声 虫に替わりて 猛暑かな
「残暑見舞い」が「酷暑見舞い」になってます。
これも「CO2]？。
多分、フンガトンガの影響でしょう。
幼い頃から親しんできた「魚肉ソーセージ」。
最近、サラダやグラタンに使ってます。
今日は、磯部上げ風にアレンジ。
味付けのりをまぶして、揚げ焼き。
適度な塩味で酎が進みます。
一手間で 魚肉ソもアテの 主役なり
幼い頃の味が蘇ります。
お陰で酎が進みます。