昨日買ってきました『ちょピッツァ』と『パンチェッタ』を使って、ピザを作りました。チーズは、モッツァレラとピザ用のチーズと豪華に使ったこともありますが、この小さいピザ生地あなどれません。トースターで美味しいピザが作れちゃいます。オススメです。
賞味期限ギリギリのトマトソースの瓶詰めが転がっていたので、最近食べていないポロネーゼを作ってみました。お洒落に言っていますが、所謂、あの２大スパゲッティの一つ、『ミートソース』でございます。この瓶詰めは、イタリア出身のようで、本格的なソースが作れました。たくさんスパゲッティを茹でたはずなのに、アッというまに食べてしまいました。もっと作ればよかった。また、近いうちに作りたいと思います。