髭船長奥能登に暮らす

街中での生活に見切りをつけ奥能登に移住。海と満天の星空が心を癒し空気のきれいな奥能登の新鮮な山の幸海の幸を頂く。幸せなり

今カワハギは格別の旨さです。

2009年11月23日 21時41分41秒 | 奥能登でこんな楽しい生活が
今日友人がカワハギをｂ釣ってきました。
この時期だんだん脂がのってきて、肝和えで食べるカワハギは堪りません。
友人と従妹と４人で食すこの楽しみはその味とともに何物にも換えれません。
　
　　　　　左上２匹がホンカワです。　　　　　　　　　　　　　　薄造りを胆和えで頂きます。