さくら塩 10日ほど前に製作 2015年05月22日 18時46分02秒 | 奥能登でこんな楽しい生活が 例年作るさくら塩 昨年のさくらの塩漬けの塩を自然乾燥させたものです。 勿論 珠洲の塩に能登のさくらです。 春の山菜や 北海道の美味しいアスパラなどに使っています。 珠洲の塩のミネラルとさくらの香りはそのまま味わえます。