鯛とアジ

鯛とアジを頂きました。

鯛は３枚におろし酢で締めております。

これを寿司ネタに昨日頂いた柿の葉で柿の葉寿司を作ります。

明日は美味しい寿司が頂けるでしょう。

森

　　　　　アジは今晩刺身で頂きます。

柿と柿の葉

毎年このシーズンになるところ柿を生産なさっている方から、柿の葉寿司用の葉を頂きます。さすが柿を生産なさっているだけに大きく、綺麗な葉が頂けるのでお寿司も見栄え良くできます。

今年は葉と一緒に美味しい柿までも頂きました。

　　　　この綺麗な葉を見てください。