マツミミ(アカハツタケ)頂きました 2009年10月30日 21時24分55秒 | 頂き物 昨日も頂いたのですが今日も大量に頂きました。この辺りではマツミミと云いますが、アカハツタケとも言うのかな。バター炒めも美味しいです。」 頂いた一部です。 一部処理されていました。
近くで松茸を採取 2009年10月29日 12時42分49秒 | 奥能登でこんな楽しい生活が 昨日妻が近くで一本の松茸を見つけ採取しました。また近くの別荘の方も一本採取されました。噂ではこの辺りで昔松茸があったとは聞いていましたが、まさかと思っていました。この辺りは赤松と榊が多いので可能性はあると思っていましたが驚きです。早く来年にならないかと思うこの頃です。
柿の葉寿司 2009年10月28日 17時23分03秒 | 奥能登でこんな楽しい生活が 先日採取した柿の葉でお寿司を作りました。具には干しエビ、グリーンピース、マツミミ(茸)を使いました。友人たちには美味しいと好評でした。
シバタケと柿の葉 2009年10月26日 20時32分50秒 | 奥能登でこんな楽しい生活が 農園の帰り家の近くでシバタケと柿の葉を採取しました。最近2度目のシバタケがよく出ています。また柿の葉は今が色づきが綺麗で、これで作る柿の葉寿司が楽しみです。 これだけあればずんだ汁が2回は。 柿の葉も見事でしょう。