高齢者の一番苦手な事は
毎日3食の食事作りらしい。
長年、私は3食手つくりで来たので
当たり前になっているので、
苦にはならなかったけれど
歳を重ねるたび、一人分作るのは
確かに無駄もあるし、時間も
他の事に使いたいときもある。
だけど、健康は食にあると
思っている。安全な食材と
バランスの良い食事にこだわって
きたから、長年健康でいられる。
最近、栄養失調で病院や施設に
運ばれる高齢者が増えている。
又、お菓子が食事になって居る人もいる。
私は料理が大好き。そんな人に
美味しい食事を食べさせて上げたい。
健康が何よりです。
健康維持に欠かせない
タンパク質不足の人も多い。
鶏肉などは度々摂りましょう。
