安全で美味しい、旬の野菜 毎日

自分達で栽培する、安全安心の野菜

少量を種類多く栽培する事で食卓が

楽しい。栄養バランスもいい。

春は忙しい。きゃらぶきの佃煮

竹の子の瓶詰め、1年間色々な料理に登場する。

じゃがいもは一部ポタージュに冷凍保存する。

玉ねぎはオニオンスープの冷凍保存する。

毎朝人参ジュース、他の数種類の野菜も加えて。

山椒の実の佃煮、干ししいたけつくり

赤紫蘇ジュース、ゆかり作り。とても忙しいけど

楽しい。

 

 

再び輝く 誰でも得て不得手がある 好きな事で

春夏秋冬、旬の野菜や果樹を育てる。

なんと言っても鮮度がいい。味が最高。

栄養価も高い。加工品にしたり、

毎朝ジュースにしたり、色々夢が広がり

喜んでもらえる。

体を動かす事は健康にいい。

一石二鳥以上のいい効果がある。

年金だけでは厳しい老後 医療費の値上がり 物価の高騰

年間100種類以上の野菜を

少しずつ作って新鮮で

栄養価の高いバランスのいい食事を

とって健康ですごす事をねがっています。

ある有料老人ホームに入居されてた方から

自分は80歳位までの老後資金として7000万円

貯蓄していたが、100歳ま生きると思わなかった。と

少し暗い表情で話してくれました。

一度有料老人ホームを変えた事で予定してなかった

出費が大きかったのでしょうか？

結局生活保護を受ける事になり、受診するのも

薬を処方してもらうのも拒否する様に

なりました。頑張って生きて来たのに

かわいそうでした。人の寿命は誰にも

分からないと思いました。

 

時には子供の気分に戻ってみる

子供の頃に遊んだゲームや、

塗り絵や模型作りや、草花で遊んだことなど。

この間、職場でカルタを見つけて、とても

懐かしかった。犬も歩けば棒に当たる。が一番上に

あって、よく遊んだ頃を思い出す。

おはじきも出てきたが、母がハギレを寄せ集めて

作ってくれた事も思い出された。

良き時代だった。

世の中に貢献することは誰にもできる それは親切、ちょっとした優しさ

伊豆山で大規模な土砂崩れが発生した。

沢山の行方不明者が出ているようで

心配です。

毎年、梅雨末期に発生する大規模被害。

自然被害の多い日本。

何度も復興に立ち上がってきた。

助けあってきた。

これ以上の被害がありません様に祈ります。