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★信州木曽地方の朴葉巻き(和菓子) 2023

2023年05月30日 18時33分42秒 | 食べ物

木曽路はすべて山の中

 

毎年 この時季に

信州木曽地方の郷土和菓子の

朴葉巻きを沢山いただく

 

朴の木の葉っぱにあんこの入った米粉のお餅を包んで

蒸し上げた和菓子

 

手作りの朴葉巻き

 

つぶあんが入っていてもちもち

(ちょっと焼くと一段と香ばしい)

朴葉の香りがしてすごく美味しい

 

朴の木

 

朴の木は大木

蕾が見える

 

 

 

 

 


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