★ながらみ🐚 2023

【ながらみ】もらった

ダンベイキサゴ

 

山国の者には馴染みのない名前

何　何　何それ！？

見せて貰ったら巻き貝

ちょっとグロテスク

 

聞き慣れない名前なので「えがらみ」だったか

「しがらみ」だったか。。。メモを見ないとすぐ忘れる

 

塩茹でして爪楊枝でくるくる回して抜いて食べる

静岡産だそうだ

珍味で実に美味しい！

 

機会があったらまた食べたい