ヒーマンの佐賀の名店「がばいよか」⑤

さて続いてやってきたのは唐津城からすぐ西側にある「海舟」さんです。
今回の取材で２回目という事もあり、撮影は和気藹々の雰囲気で進みました。
ここの売りは料理で、呼子のイカは勿論、佐賀牛や長崎県は高島のとらふぐも付いた海舟スペシャルをいただきました。

料理が売りなだけに、撮影は真剣そのもの

あまりの美味しさに料理の写真を撮るのを忘れていました。

あまりに申し訳ないので代表的なイカ料理の一部をご紹介します。 →その他の料理メニュー 壱の膳 12,600円（お一人様） （2名様より承ります。） 珍味：烏賊もろみ漬／小鉢：季節の物／前菜：季節の物／向附：玄海あじ焼霜降り／蓋物：煮付／温物：いかしゅうまい・茶碗蒸し／酢の物：毛蟹／台の物：伊勢海老（2人に1台）・烏賊活造り（1人100ｇ）・生雲丹（1/2枚）・あわび（又は、バター焼）／焼物：和牛醤油焼き／御食事：ご飯・吸い物・香の物・フルーツ 弐の膳 10,500円（お一人様） （2名様より承ります。） 珍味：烏賊もろみ漬／小鉢：季節の物・冷やしうどん・山芋とろろ／前菜：三品盛／向附：車海老・鯛／蓋物：煮付又は、あら炊き／温物：いかしゅうまい・茶碗蒸し／台の物：烏賊活造り・皮はぎ造り（2人に1台）／焼物：和牛醤油焼き／御食事：ご飯・吸い物・香の物・水菓子 イカづくし会席 イカ活き造り、いか後造り(天ぷら・塩焼き)、刺身盛合わせ、茶碗蒸し、イカ丼、いかしゅうまい(2個)、前菜、中鉢、小鉢、ご飯、吸物、香物、フルーツ 朝摘み御膳 イカうに丼セット 刺身盛合せ、茶碗蒸し、中鉢、小鉢、吸物、香物、いかしゅうまい、フルーツ 寿司定食 松コース いかしゅうまい、小鉢、茶碗蒸し、ご飯、フルーツ…各3人前付 後造り(鯛はあら煮)(いかは天ぷら)(鯵は唐揚げ)