かぼちゃ食中毒

畑で収穫されたカボチャは煮る・蒸かす・揚げる・焼く・スープにして食べたりしますが記事を読み驚く。かぼちゃは好きでよく買いますがなるべく買わない。身体の毛が抜けたら？なんか恐ろしいです。

食欲がない・・南瓜のおかゆを作ろうかと用意したが・・作るのをやめた。代わりに卵おかゆを作った。

この前は輸入したメロンを回収するとニュースをみた。確か、死亡した人が数人居ると聞きました。安心して食べれるものが少なくなった。お野菜やフルーツは買う前調べて買うようにします。

 

 

カボチャなどウリ科の野菜、苦味に注意 食中毒で脱毛 初の症例報告

(AFPBB News) 05月26日 15:17　　　【AFP＝時事】苦みのあるカボチャなどのウリ科植物は強い毒性を持っていることがあり、脱毛症の原因にもなり得るとする論文が米国医師会の雑誌「JAMA皮膚科学」の2018年5月号に掲載された。論文では、苦いカボチャを食べた女性2人が食中毒になり、その後、体毛が抜けた症例が報告されている。　　　　　　　　→続きを読む