『鶏むね肉のにんにくレモンクリーム』しっとり仕上げるための一手間を！｜シェフ三國の簡単レシピ

『鶏むね肉のにんにくレモンクリーム』

しっとり仕上げるための一手間を！

シェフ三國の簡単レシピ

 

鶏むね肉のにんにくレモンクリーム

Poulet crémeux à l’ail et citron

【材料】 2人前

鶏むね肉　1枚（300gくらい）

塩、胡椒、小麦粉　適量

玉ねぎ　1/2個

にんにく　1/2片

レモン　小1個

生クリーム　100cc

パセリ　ひとつかみ

無塩バター　30g

【準備】

・鶏肉は塩、胡椒し、小麦粉をまぶしておく。

・にんにく、パセリはみじん切り、玉ねぎは薄切りに。

【手順】

1.バター（半量）でこんがりしっとり胸肉を焼く。

　両面焼いたら温かいところに取り出しておく。

2.そのフライパンに残りのバターを入れ、

　玉ねぎ、にんにくを炒める。

3.（1）の鶏肉を戻し、生クリームを加える。

4.仕上げにレモン汁、パセリを加える。

◎ボナペティ〜！

 

 

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