オーツ麦ホットケーキ

少しだけ残ったオーツ麦、この量だとグラノーラには少ないから粉砕してホットケーキを作ることにした。小麦粉以外はホットケーキと同じ材料、サラサラした生地でふっくらとは焼けないけどこんな感じ↓

今回はバターとメープルシロップで食べたけど、ガレットみたいに薄く大きく焼いてハムや卵、野菜を入れてもいいかも。

今日は私がコーヒーを入れる。夫は野球のダイジェストを繰り返し見続けているから。

歓声の中ホットケーキを焼いてコーヒーを入れるのもいいね。