ロコモコとスペアリブの煮込み。

今日は厨房で使う道具や
リストアップしていた小物等を
一気に買いそろえました。
夕方から先ほどまで料理を作り
盛りつけやらのミーティング、２日目。
来週からの研修で皆に講習するので
それまでに完璧にしないと。
アタシは普段夜は現場に出ないからね。
23日の完工が待ち遠しく、ドキドキです。