すこどん工房さん。

お店の看板を作って頂いてます。

すこどん工房さんここ

ハワイアンバーのイメージ通りの看板がない！
慌てて何時間も何時間もネットで検索したところ
「すこどん工房」さんを発見！！
オープンまで時間がないし、すぐにやっていただけるかも分からない・・・。
それでもその工房さんの
作品の温もりみたいなものに惹かれてお電話しました。
素敵なお仕事です。
すこどん工房さん、宜しくお願いします。ｍ（＿＿）ｍ

休日返上。

普通ならＧＷ並のお休みがイッパイある月なのに
もう、休日返上で頑張ります、というか戦います。（苦笑）

看板、ユニフォーム、備品等の発注も終わり、
明日は早朝から料理、料理、料理。
実際に盛りつけて、メニューに載せる写真を撮ります。

午後からはミーティング。
夕方は、最後の食器類の買い付け。

頑張ります。

ラストスパート。

こんな時間なのに…
職人さん、ご苦労様です。m(__)m

ハワイアンバー。

ヨコちゃんにつきあってもらい、
私用を済ませ、ついでなので
合羽橋でbarのディスプレイやグラスなどを下見しました。
帰る途中うちの店に寄ると
バーカウンターが出来上がってました。
オープンまでアト一ヶ月。
やるしかない！

偵察中。

この遊歩道に面した場所にヨコちゃんのbarがオープンします。
偵察中なのだ。