新しいお茶の木

秋頃から数多くあるお茶の木を新しく植え直すお茶屋さんが増えています。

古いお茶の木を刈り落として、土も掘り返して新しい土に入れ替えている家が多いです。

お茶の木は約30年ほどで植え直す方がいいそうです。

我が家はその波に乗り遅れていますが

今の木を大事に大事にお手入れして、おいしいお茶を作れるように頑張っています