ハナコの花日記

趣味は草花栽培と畑の野菜つくりです。まずは花のほうから始めたいと思います。

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3 コメント

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ジャガイモ (ミンキー)
2007-07-14 20:55:34
沢山収穫できましたこと。
掘り立てのジャガイモ皮付きのまま、蒸かして、バターをのっけて、フウフウしながら頂きたいです。
不ぞろいのジャガイモ、大きさによって、使い分けが出来て良いですね。
赤いお芋、良く使いますが、「アンデスレッド」と呼ぶのですね。
ジャガイモの料理、レパートリー広く、暫くの間、食卓の主役でしょう。
台風の襲来心配です。”被害広がりませんように”
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美味しそう (グランマ)
2007-07-18 17:33:37
今年も沢山取れましたね
別の種類を隣同士で植えても交配したりしないのですか？　それにしても柔らかそうな土、お手入れなさっているのが判ります
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これで半分 (ハナコ)
2007-07-21 12:23:14
ミンキーさん
いつもより１０日も早く掘ったんです。試しに１株掘ってみたら大きいのがごろごろ、ついでに半分掘っちゃった。翌日孫を連れて行って全部掘った。
不揃いも甚だしい。Ｌ、Ｍ、Ｓに分けて使い分ける。種類によっても料理に使い分ける。さっそくジャガバター、サラダ、煮っ転がし、カレーライスにしました。

グランマさん
今年はネズミに一つもやられませんでした。小屋で芽出しをしておいて、なるべく遅く畑に植えて、なるべく早く掘ったのです。ネズミが気づかなかったのでしょう。
薯は実でないので、交配には関係しません。でも、花は摘み取ると芋に養分が行きます。
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