たまねぎ掘り 2007-06-28 | 野菜つくり たまねぎを掘った 赤たまねぎ 白たまねぎ ついでに ニンニク と ノビル 小屋につり下げて乾燥させる « 2007.6 川柳 | トップ | 飛鳥路 »
5 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 タマネギ小屋 (ミンキー) 2007-06-29 11:02:00 立派な作品に育ちましたね。一昔は、田圃の二毛作に、麦かタマネギを作って、土地を有効利用しておったものです。その名残で、農家の屋敷内に、今でもタマネギ小屋が見らります。一昨日子育てサポートの折、タマネギの皮を、煎じたお茶を頂きました。癖がなく、す~ッと喉に収まりました。同居人は、ニンニク欠かした事無く端境期は、探すのに苦労します。「のびる」珍しいですね。栽培されておられるのでしょうか?次は馬鈴薯の収穫でしょうか。雨が終わったら、芋掘りも、真近かでしょうね。 返信する レッドオニオン (おーちゃん) 2007-06-30 10:11:40 たまねぎ健康に良いってききました沢山食べて血行促進甘くて美味しいですよね 返信する 収穫の喜び (グランマ) 2007-06-30 17:52:57 沢山の収穫見事です。1年充分間にあいそうですね吊り下げて置くって訳があるのでしょうか?にんにくは国内産って値段が高くって驚いています 返信する たまねぎ (ハナコ) 2007-07-02 19:49:43 ミンキーさんタマネギ小屋って初めて聞きました。つり下げて乾燥させるのでしょうね。タマネギのお茶というのも初めて聞きました。一番外側の薄い皮ではないでしょうね。ニンニクは臭いがすごいんですが好きだし、健康にいいのでときどき使います。ノビルは野原から採ってきて畑に植えました。どんどん殖えます。春若いうちに全草を食べます。球根は6月に掘って、9月に植え付けます。おーちゃんさん赤いのはサラダによく合います。色もきれいだし、甘みがあってうまいです。抗酸化作用があって、健康にいいらしい。グランマさん茎がなかなか乾かなくて・・・乾かさないと腐ってしまいますので・・・つり下げておいて乾いたら茎を切り捨てます。お正月頃まではもちますが、1年間は無理です。芽が出てきてしまいます。外国産はびっくりするほど安いけれど、青森、岩手産はびっくりするほど高いですね。作り方難しい。 返信する にんにく (グランマ) 2007-07-03 16:28:21 作り方が難しいからこそ値段のお高いのもうなずけます。お料理にスパイスとして重宝しています。 返信する 規約違反等の連絡
一昔は、田圃の二毛作に、麦かタマネギを作って、土地を有効利用しておったものです。その名残で、農家の屋敷内に、今でもタマネギ小屋が見らります。
一昨日子育てサポートの折、タマネギの皮を、煎じたお茶を頂きました。癖がなく、す~ッと喉に収まりました。同居人は、ニンニク欠かした事無く端境期は、探すのに苦労します。「のびる」珍しいですね。栽培されておられるのでしょうか?
次は馬鈴薯の収穫でしょうか。雨が終わったら、芋掘りも、真近かでしょうね。
健康に良いってききました
沢山食べて血行促進
甘くて美味しいですよね
吊り下げて置くって訳があるのでしょうか?
にんにくは国内産って値段が高くって驚いています
タマネギ小屋って初めて聞きました。つり下げて乾燥させるのでしょうね。タマネギのお茶というのも初めて聞きました。一番外側の薄い皮ではないでしょうね。ニンニクは臭いがすごいんですが好きだし、健康にいいのでときどき使います。
ノビルは野原から採ってきて畑に植えました。どんどん殖えます。春若いうちに全草を食べます。球根は6月に掘って、9月に植え付けます。
おーちゃんさん
赤いのはサラダによく合います。色もきれいだし、甘みがあってうまいです。
抗酸化作用があって、健康にいいらしい。
グランマさん
茎がなかなか乾かなくて・・・乾かさないと腐ってしまいますので・・・つり下げておいて乾いたら茎を切り捨てます。お正月頃まではもちますが、1年間は無理です。芽が出てきてしまいます。
外国産はびっくりするほど安いけれど、青森、岩手産はびっくりするほど高いですね。作り方難しい。