おばおばけろんぱ

おばQの私生活丸出しブログ

鶏ハム作りました

2020年06月01日 21時28分00秒 | 整体・アロマ
鶏ハム出来た〜
出来たてうまい〜😋
・・・・・
からだカエル処 アロマフロッグス
入間郡三芳町藤久保366-27
電話☎︎049-258-2974(049にご飯肉なし)
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整体足つぼアロマトリートメント
無添加・無化調・甘さ控えめごはん家
らだエル処 Aroma Frogs【アロマフロッグス】

営業日
 水~月曜(受付は17時まで当日分予約可能です)
 定休日:火曜日(火曜のご利用は応相談)

★施術ルーム(整体・足つぼ・アロマ) 要予約
  
営業時間:朝9時~夜22時(出張共に早朝・深夜も応相談)   
鶴瀬駅からと車で15分圏内は無料送迎します。
駐車場は4,000円以上で利用時間分当店が負担します。

★畔上の台所(無添加ごはん家) 要予約
  営業時間:ランチ 昼11時~夜18時
       居酒屋タイム 夕18時~夜20時
鶴瀬駅からと車で15分圏内は無料送迎します。
駐車場はお食事及びお買い物2,500円以上で1時間分当店が負担します。

ご予約、お問合せは
・お電話 
『施術ルーム』080-2247-7101 または 『畔上の台所』049-258-2974 (7時から18時)
LINE ID:aromafrogs
(http://line.me/ti/p/F79pFm8nUB)から「メッセージを送信または電話」(080-2247-7101を電話帳登録で上がります)
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#鶏ハム #燻製 

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今日は百箇日

2020年05月31日 19時11分00秒 | 整体・アロマ
大好きだったけど来られなかった亀八鮨 さんへ
この距離がもう少しだったよね
歩いて来るにはちょっとだけ遠かったね
今日はやっと一緒に来られたよ

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2020.5.27とことん満喫プラン

2020年05月28日 19時51分00秒 | 整体・アロマ
昨日はとことん満喫プランでした。
前回は大ぽかの大寝坊をやらかして出来なかったお弁当形式での提供でしたが
今回は前日に詰め込んで約束を果たしました。




どんな風に詰め込んでるのかとブログを読み返しては
懐かしさにウルっとしながら
思い出してました。
この時期といえば空豆
空豆といえば焼き焼き
ヤングコーンも八百八 Yaohacci-やおはっちさんで手に入るし
新玉ねぎもあるし
焼き焼きも追加して出しました
お品書き




●鶏ハム入りマカロニサラダ
●大根の夏柑和え
●絹さやとスナップエンドウのスモークチキン炒め(ほとんど皮)
●ノビルの金笛炒め
●金笛キャラブキ
●新じゃがカレークミン炒め
●ズッキーニの肉味噌炒め
●キャロットラペ
●アスパラのベーコン炒め
めいんおかず




●ほとんど人参ペーストベジタブルゥポークカレー




●直焼き野菜三種盛り
・空豆
・ヤングコーン
・新玉ねぎ
ごはん




●絹さやとスナップエンドウの豆ごはん 天日干しあきたこまち三分搗き
汁物
●鶏むね肉と玉ねぎのスープ
香の物
●胡瓜のぬか漬け
●西町大根沢庵
●小梅干し
今回も盛り盛りでした。
・・・・・
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#ごはん付き施術 #お弁当 


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2020年今年の梅仕事開始しました

2020年05月27日 20時42分00秒 | 整体・アロマ
梅の芳醇な香りに包まれながら
梅の選り分け作業
これが実は一番大変
今年は有難い事に収穫時に二段階に分けて貰えました。








上下の箱では明らかな違いがあります。
問題はその先
太陽光の下ならもう少しわかりやすい色味ですが
今はもう夜
我が家は基本電球色
色味が赤み掛かって分かりにくい
唯一の白色は脱衣所の洗濯機の上
この微妙な違いが伝わるかなぁ?




左は今夜の分
右は明日以降追熟を待つ分
微妙に黄色味があるので少し待つ。





去年もこれを5段階くらいでやったけど
出来上がりは史上最高でした。
だから必須作業です。
同じ梅をより美味しく仕上げる
ここだけはこだわって作ります。
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#梅仕事 #高耕農園 

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明日のとことん満喫プランの仕込み

2020年05月26日 23時21分00秒 | とことん満喫プラン
明日はとことん満喫プランの予約
夕方から8品作りました。
途中晩酌するもんじゃ無いね〜
思考回路が鈍る
実働2時間半ってところかな
よくもまあ作れるようになったもんだ
本当に有難うね
mashamiちゃん
明日はこれにごはんとスープとetc.
明日は寝坊しない様に気合入れます!
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#とことん満喫プラン 


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昨日のかえるセット2020.5.22

2020年05月24日 00時59分00秒 | 整体・アロマ
昨日のmashamiの月命日にと
ランチを食べに来てくださいました。
からあげに並ぶ我が家の人気メニュー
ほとんど人参ペーストカレールゥカレー
油は野菜を炒める時にちょこっと使うだけなのでサラッとしているので手で食べてもベトつかないカレーです。
言い換えればカレー味の人参ポタージュ
たっぷりの野菜と豚切り落としのポークカレーはおかわり必至です〜
お品書き




⚫︎エリンギのバター醤油ソテー
⚫︎きんぴらごぼう
⚫︎フレッシュ大葉と空豆のニンニクしそ醤油炒め
⚫︎大根の肉味噌炒め
⚫︎絹さやの練り胡麻和え
⚫︎金笛キャラブキ
めいんおかず




⚫︎ほとんど人参ペーストカレールゥポークカレー
ごはん
天日干しあきたこまち三分搗き




味噌汁
⚫︎ビーガンけんちん風味噌汁
香の物
⚫︎西町大根沢庵
⚫︎きゅうりぬか漬け
⚫︎小梅干し
ごはんとカレーお代わり頂きました〜
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#ベジタブルゥカレー #カレー 

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妄想の暴走mashami

2020年05月23日 01時01分43秒 | 畔上の台所

2015.3.20

見返して『畔上の台所』のベースはここにあったような気がしました。

妄想の暴走mashami

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3回目の月命日

2020年05月22日 23時17分00秒 | 整体・アロマ
早いね〜もう3ヶ月
そして今日は金曜日
13週が経ちました。
月末は100カ日。
今日はmashami考案のほとんど人参ベジタブルゥでカレーリゾット
mashamiと会話しながら食べました。
ま、独り言呟くだけですけど
明日また田んぼ押し売り弁当有りなので
明日のお昼もカレーです。
飽きないから何回でも食べられちゃう〜
・・・・・


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今日の押し売り弁当2020.5.20

2020年05月21日 00時46分00秒 | 整体・アロマ
いつもてんこ盛りな感じの押し売り弁当
昨日作ったほとんど人参カレールウポークカレー
肉は細かくなりすぎてひき肉状に
新玉ねぎはあっという間に溶けて一体化しました😅
気がつけばおかずも6種盛り
ビーガン味噌汁はけんちん風
ってかえるセットじゃんか!




今日はあろうことか味噌汁碗を忘れ
オタマも忘れ
でもマグカップとカレー用に持ってきたスプーンで凌げました
今日のおかず
⚫︎フレッシュ大場と空豆のニンニクしそ醤油炒め
⚫︎きんぴらごぼう
⚫︎エリンギの塩コショウバターソテー
⚫︎新じゃがカレー炒め
⚫︎大根の肉味噌炒め
⚫︎金笛キャラブキ
めいんと味噌汁は先ほどの通り
⚫︎ほとんど人参カレールウポークカレー




⚫︎けんちん風ビーガン味噌汁
それに香の物
⚫︎西町大根沢庵
⚫︎自然農法小梅干し
ご飯の量間違えてちと物足りず(笑)
今度は土曜日どんな内容にしようかな?


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今日はベーコン燻製中

2020年05月17日 17時32分00秒 | 整体・アロマ
今日の居酒屋タイムは出来立てが食べられます
1回目の燻しを終えました。
まだちょっとあまいのでもう少し。
これから2回目の燻しです。
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今晩酌〜昼採れスナップエンドウと絹さや

2020年05月13日 23時19分00秒 | 整体・アロマ
今夜の晩酌は
昼採れのスナップエンドウと絹さや
大西さんから頂いたので育ちたいように育ったお豆さん
やはりゆるゆるが一番!
いつもはドレッシングにするけど今夜は松田マヨネーズ多めの金笛柚子酢
お塩ちゃんもいけました!
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人参ペーストカレー仕込み中

2020年05月13日 01時41分00秒 | 整体・アロマ
明日の田んぼ押し売り弁当を仕込み始めたのが22時
ちゃちゃっと3品仕込もうと2品までは順調だったけど
3品目のキャロットラペで緊急事態!
そろそろ人参も仕込まないとと思っていたけど
今週は田んぼ優先で週明けにでもと思っていたんだけど
ここ数日の暑さには人参たちも根をあげてしまったみたいで
キャロットラペを仕込みながらの
全量人参の乱切りとなりました
やっとのこと約4キロの乱切りが終わり
玉ねぎ500グラム
セロリが80グラム
しげちゃんフェンネルが120グラム
切に切って炒めて煮て
強火で1時間
あと30分😅
眠いけどでも楽しい〜
またmashamiが喜んでる
・・・・・


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整体足つぼアロマトリートメント
無添加・無化調・甘さ控えめごはん家
らだエル処 Aroma Frogs【アロマフロッグス】

営業日
 水~月曜(受付は17時まで当日分予約可能です)
 定休日:火曜日(火曜のご利用は応相談)

★施術ルーム(整体・足つぼ・アロマ) 要予約
  
営業時間:朝9時~夜22時(出張共に早朝・深夜も応相談)   
鶴瀬駅からと車で15分圏内は無料送迎します。
駐車場は4,000円以上で利用時間分当店が負担します。

★畔上の台所(無添加ごはん家) 要予約
  営業時間:ランチ 昼11時~夜18時
       居酒屋タイム 夕18時~夜20時
鶴瀬駅からと車で15分圏内は無料送迎します。
駐車場はお食事及びお買い物2,500円以上で1時間分当店が負担します。

ご予約、お問合せは
・お電話 
『施術ルーム』080-2247-7101 または 『畔上の台所』049-258-2974 (7時から18時)
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#人参ペースト #カレー 

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水の備蓄

2020年05月10日 00時12分00秒 | 整体・アロマ
ここのところ地震が続いてます

携帯からの緊急地震速報が鳴るたびにドキッとします

地震国日本なのでいつでも可能性はありますが

余りにも続いているので今日は家の備蓄水を入れ替えました

風呂桶一杯

玄関と二階、外の物置と自転車小屋に分散してある飲料水が

これだけの分入れ替わりました

備えあれば憂いなし

時間がなくてまだ4リットルペット6本と一升瓶13本分が残ってますが

風呂桶一杯の水は確保したので生き永らえるでしょう

明日塩を1ケース積めば完璧

米ぬかの真空より保存より優先しました
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一昨日の田んぼ弁当

2020年05月08日 15時29分00秒 | 整体・アロマ
大勘違いでおかずを作り過ぎちゃったので盛りも盛り盛り2人前超😅
大西さんのササニシキ三分搗きの上に
フキの葉のゴマ油炒め
キャロットラペ
鶏モモ肉のニンニクしそ醤油炒め
マカロニミートソース
新玉ねぎ入りポテトサラダ
即席麻婆豆腐
西町大根沢庵に小梅干し
そして今だけの醍醐味採りたて絹さやのビーガン味噌汁
採りたて絹さやの香りが最高引き立つうまうま味噌汁でした。
流石に食べ過ぎでした
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#採りたて #絹さや 

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米ぬかふるい

2020年05月08日 09時45分00秒 | 整体・アロマ
今朝はこの作業からスタート。
暖かくなってきたので虫がわく前に保存します。
大丈夫だとは思いますが念のため篩いを掛けます。
保存してしまえば安心して置いておけます。
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