おばおばけろんぱ

おばQの私生活丸出しブログ

田んぼ弁当2021-06-05

2021年06月08日 14時59分00秒 | 今日のお弁当



6/5(土)の田んぼ弁当


・だし巻き玉子

・きんぴらゴボウ

・イナダの味噌漬け

・ペンネミートソース

・キャロットラペ

・厚揚げの醤油煮

・ワイン漬け牛肉のサイコロステーキ

・自称日本一うまい唐揚げ

・山芋・きゅうり糠漬け

・沢庵

・天日干しあきたこまち三分搗きごはん

・新じゃがと玉ねぎの味噌汁(鰹出汁)


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田んぼ弁当2021-06-02

2021年06月08日 14時55分00秒 | 今日のお弁当

6/2(水)の田んぼ弁当


・自称日本一うまいからあげ

・新じゃがカレークミン炒め

・きゃらぶき

・わさび茎柚子醤油漬け

・大根の肉味噌炒め

・糠漬けきゅうり

・小梅干し

・ほうれん草入り玉子焼き

・沢庵

・自家製ベーコンソテー

・天日干しあきたこまち三分搗きごはん

・味噌汁(具材忘れた)

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田んぼ弁当 2021-5-30

2021年06月01日 01時25分48秒 | 今日のお弁当

ぼちぼちですがブログを再開していこうと思います。

今年からも草取りの機会を頂きました。

昨日の田んぼ弁当です。

・手羽先焼き
・ぬか漬けきゅうり
・わさび茎の柚子酢金笛漬け
・菜の花のなたね和え
・紫小松菜の肉味噌炒め
・小梅干し
・沢庵
・茎わかめ炒め煮
・金笛オンリーきゃらぶき
・春菊のナムル
・自家製ベーコンソテー
・かわごえ里山イニシアチブのコシヒカリ 三分搗きごはん
・豆腐としめじの味噌汁

今後、私が田んぼに行く予定です。
食べたい方は注文してね~
味噌汁付きで1,000円です。
6月2日(水)
5日(土)
11日(金)
17日(金)
20日(日)
24日(金)

 

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整体足つぼアロマトリートメント
無添加・無化調・甘さ控えめごはん家
からだカエル処 Aroma Frogs【アロマフロッグス】

※緊急事態宣言に基づきしばらくの間20時までの営業と致します。お酒の提供も出来ません。

営業日
 水~月曜
 定休日:火曜日(事前予約でご利用可能)

★施術ルーム(整体・足つぼ・アロマ) 要予約
  営業時間:朝9時~夜22時(出張共に早朝・深夜も応相談)
       (当日分予約は17時までにご予約ください。)   
鶴瀬駅からと車で15分圏内は無料送迎します。
駐車場は4,000円以上で利用時間分当店が負担します。

★畔上の台所(無添加ごはん家) 要予約
  営業時間:ランチ 昼11時~夜18時
       居酒屋タイム 夕18時~夜23時
    (ご来店の前にご連絡ください。)
鶴瀬駅からと車で15分圏内は無料送迎します。
駐車場はお食事及びお買い物2,500円以上で1時間分当店が負担します。

ご予約、お問合せは
・お電話 
『施術ルーム』080-2247-7101 または 『畔上の台所』049-258-2974 (7時から22時)
LINE ID:aromafrogs
(http://line.me/ti/p/F79pFm8nUB)から「メッセージを送信または電話」(080-2247-7101を電話帳登録で上がります)
・フォーム <お問合せ>
・メール info@aroma-frogs.com
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2021年梅仕事開始

2021年05月28日 16時34分00秒 | 畔上の台所
久しぶりの投稿です。

今年も梅仕事が始まりました。

昨日はお友達のさやかさんが漬け込み希望して来てくれました。
教えるだけの予定が梅の選別を全部手伝ってくれてご覧のように3段階に分ける事ができました。

独りでやるのは時間も気力も掛かります。
何より独りは虚しさを感じます。

今年の予定は小梅23キロ、大梅25キロ。

漬けたい希望者が居れば、漬け込み量は減りますがそれでも40キロほどは漬け込むことになります。

この感じだと小梅は来週の水曜日ぐらいが限界かなと思ってます。

漬けたいヒトが居ましたらご連絡下さい。

選抜済み小梅1キロ
お塩ちゃん1袋
講習代含めて3,500円です。

所要時間は2時間程度を予定してます。
漬け込み用の容器と重しはご持参頂きます。


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初めてシチューを作りました

2021年04月17日 23時53分00秒 | 畔上の台所
今日は寒かったのでシチューを作りました
沢山あります
食べに来てね
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お急ぎの時は携帯へお電話頂くのが一番確実です。
※緊急事態宣言に基づき感染拡大防止対策として『畔上の台所』の営業時間は11時〜21時(お酒の提供は20時まで)となります。
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からだカエル処 アロマフロッグス『畔上の台所』
入間郡三芳町藤久保366-27
電話☎︎049-258-2974(049にご飯肉なし)
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#シチュー 

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干物を作りました

2021年03月27日 21時16分00秒 | 畔上の台所
久しぶりに干物を作りました。
真鰯の丸干しと鯵の干物






明日になれば仕上がります。
いつもは水に対しての10%の塩水に30分漬け込みだけど
今回は海水濃度程度の3.5%に一晩漬け込んでみました
良い塩梅に仕上がることを願って!
明日の試食が楽しみです。
ご来店、ご利用、ご予約、お問合せの際はお電話またはメッセージ、コメントでご連絡ください。
お急ぎの時は携帯へお電話頂くのが一番確実です。
※3/31(日)まで緊急事態宣言に基づき感染拡大防止対策として『畔上の台所』の営業時間は11時〜21時(お酒の提供は20時まで)となります。
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#あじの開き 
#イワシの丸干し 
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出来立てベーコン

2021年03月06日 13時10分00秒 | 畔上の台所
フワッフワのモッチモチ
今日も美味しく仕上がりました

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#自家製ベーコン  #燻製 #スモーク #ベーコン 
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ビーガンブラウニー

2021年02月26日 10時48分00秒 | 畔上の台所
夜中に作ったビーガンブラウニー
食べたいヒトが居たら連絡下さい
4名限定です😊

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#ブラウニー 
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一周忌

2021年02月21日 17時27分00秒 | 日記
2.21
命日は明日だけど
それはお医者さんが死亡診断を下したのが日を超えてからだから
本当に逝ってしまったのは21日の23時半ころの事
なので僕の中では今日が旅立ちの日
今日、明日はmashamiを偲びます。
営業はお休みです。
暖かな今日縁側に出てみるとほのかに香る春の香り
あっという間の1年
一体何をしてたんだろうか?

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ガトーインビジブルショコラ

2021年01月27日 11時13分00秒 | 畔上の台所
1/27(水)
前回好評だった
ガトーインビジブル
今回はココアパウダーを加えての
ガトーインビジブルショコラ
心配なので切ってみたけど
一応何とか仕上がってはいる
でもあれだけしっかりと均して叩きつけたのにまだ隙間があるなあ〜





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ガトーインビジブル

2021年01月16日 16時25分00秒 | 畔上の台所
1/16(土)
ガトーインビジブル
美味く出来た😊

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もつ煮込み

2021年01月08日 18時45分00秒 | 畔上の台所
1/8(金)
今日で46週です。
46週前の金曜日の最後の晩餐
もつ煮込み鍋
一生食べる度に思い出すんだろな
作る度に賄いになる
超美味いんだけどな
需要がないな
作り置き出来るから良いと思うんだけど
いや〜ホントに美味いわ
そして今日からコロナ自粛始めます〜
11月から始めた23時までの『畔上の台所』の営業
と火曜日の定休日も営業を
暫くは大人しくしています〜
皆さんしばらくの間ご利用は20時まででお願いします〜

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#定食 
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雑煮か味噌汁か

2021年01月06日 13時31分00秒 | 畔上の台所
お雑煮も良いけど




急に味噌汁が恋しくなりました
エノキと油揚げ
シンプルだけどやっぱりほっこりするなぁ〜
『畔上の台所』『施術ルーム』共に営業してます。
ご利用の際はお電話下さいませ〜

ご来店、ご利用、ご予約、お問合せの際はお電話またはメッセージ、コメントでご連絡ください。
お急ぎの時は携帯へお電話頂くのが一番確実です。
・・・・・
からだカエル処 アロマフロッグス『畔上の台所』
入間郡三芳町藤久保366-27
電話☎︎049-258-2974(049にご飯肉なし)
電話📲080-2247-7101 📱
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整体足つぼアロマトリートメント
無添加・無化調・甘さ控えめごはん家
らだエル処 Aroma Frogs【アロマフロッグス】

営業日
 水~月曜
 定休日:火曜日(事前予約でご利用可能)

★施術ルーム(整体・足つぼ・アロマ) 要予約
  
営業時間:朝9時~夜22時(出張共に早朝・深夜も応相談)
       (当日分予約は17時までにご予約ください。)   
鶴瀬駅からと車で15分圏内は無料送迎します。
駐車場は4,000円以上で利用時間分当店が負担します。

★畔上の台所(無添加ごはん家) 要予約
  営業時間:ランチ 昼11時~夜18時
       居酒屋タイム 夕18時~夜23時
    (ご来店の前にご連絡ください。)
鶴瀬駅からと車で15分圏内は無料送迎します。
駐車場はお食事及びお買い物2,500円以上で1時間分当店が負担します。

ご予約、お問合せは
・お電話 
『施術ルーム』080-2247-7101 または 『畔上の台所』049-258-2974 (7時から22時)
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墓参り

2021年01月04日 17時04分00秒 | 畔上の台所
1/4(月)
年末には来られなかった墓参り
年明けにと思ってましたがお節の疲れがどっと出て
今日のこの時間になりました。
mashamiの旅立ちからもうすぐ一年
何度来ても独りの墓参りは慣れません
今年も『施術ルーム』『畔上の台所』共に
利用したいヒトの都合に出来るだけ合わせて営業します。
とは言えやはり独りでの営業ゆえ
施術中はご飯は出せないし
逆もまた然りです。
予約制はどうしても取り外せない要素となりますことをどうぞご容赦下さいませ
もし今日『畔上の台所』で呑みたい、何か食べたいと云うヒトが居ましたら
鶏出汁のお雑煮と
鶏出汁のラーメンと
お節の残りでおもてなしは出来ます。
連絡貰えれば対応します〜
ご来店、ご利用、ご予約、お問合せの際はお電話またはメッセージ、コメントでご連絡ください。
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今年の手作りお節2020

2020年12月30日 19時11分00秒 | 我が家のお節(手作り)
何とか独りで作ることが出来ました
mashamiの残してくれたレシピと記録

僕にとっては宝物です

味もmashamiのそれを再現できました




来年も作ります。




そしてもっと早く募集します。




本当は詰め込んでの三段重にしたいのですが
僕独りでは多分無理かな〜
でも10台ぐらいなら何とかなるかもな〜
などと色々と妄想している
mashamiもこうやって色々妄想しながらお節をやっていたんだろな
妄想の暴走担当mashamiの手作りお節は
僕にちゃんと引き継がれました
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