今日は明日の準備で買い物に行って来ました
調理に使うまな板が必要だったので近所のデーツーへ
手頃なプラスチック製のまな板は値段的にお手頃でしたがしっかりとした作りのものは
全て抗菌加工済
抗菌剤を練りこんでありますって…
良い菌も殺してしまいかねないのです
確かに繁殖してもらっては困りますが、まな板が原因で腹を壊した記憶はありません
なので、かなり高かったけど檜のまな板を購入しました
天然の抗菌作用はあるだろうけど、こっちなら安心できます
さて、いよいよ明日
初めての三芳店での料理作成実践
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