ほとんど人参な人参ペーストのベジタブルゥカレー作ってます

昨日のお昼からほとんど人参な人参ペーストのベジタブルゥカレー作成中です



材料は高耕さんの人参3.6キロに

昨年末からため込んだヘタっちょ900グラム

干し人参90グラム（生人参750グラム分相当）

玉ねぎ小9個760グラム分

セロリっ葉120グラム

お塩ちゃん40グラム

昨日は8時間

今日は12時間以上煮込んでます

昼間ブレンダーで崩して夕方ザルで濾しました

手間暇掛かりますがコレが美味さの秘訣です

明日カレー粉いれてカレーに仕上げます

すでにカレーと云っても見た目は変わらないですけどね〜

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からだカエル処 Aroma Frogs

★施術ルーム(整体・足つぼ・アロマ)
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定休日：火・木曜日
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