まぐろの生春巻き☆

今日はパパが　バンドのメンバーと
先日のライブの「ビデオ鑑賞会」という名の　
打ち上げ飲み会を
マンションの　パーティールームでやるというので
差し入れ～

まぐろの　生春巻きです
巻き巻きするのは　こちらの三点

①レタスと韓国のりのサラダ
　レタスと韓国のりを　バリバリ手でちぎって
　ごま油と　いりごまで　しっとりさせたもの
　これだけでも　美味よ
　お好みで　イタリアンパセリを入れても

②キムチのみじん切り
　キムチは　まな板の上でみじん切りしようとすると
　かな～り大変なので
　ボウルの中で　はさみでチョキチョキ切るべし

③まぐろのにんにくしょうゆ漬け
　サクのまぐろを　１０cmくらいの棒状に切り
　しょうゆとおろしにんにくに　漬けるだけ～


巻き巻き後は　こんな感じ
しばらく冷蔵庫で　寝かせます


切り口はこんな感じに
マヨネーズと　ポン酢で食べると
お酒がすすみますよ
鍋との相性も　バッチリです
是非　お試しあれ～～