<ブライダルのお花達>
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<もやし>
細くて、白くて、一見頼りなくみえる。
実は、とても力強くて皆に愛されている野菜ですね。
売り場では、安定した価格で売られ、
お料理には、サラダ・炒め物・鍋料理などに活躍!
発芽野菜なので豆には、含まれなかったビタミンC などの栄養素が増えます。
<もやし>の美味しさは、うま味成分と甘味。
もやしの種類は、
緑豆もやし(食感重視のお料理に)
ブラックマッペもやし(うま味を感じたい時に)
大豆もやし(豆の食感で食べる)
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もやしは、いつも買ってる気がするわ~。
栄養あるんかな~と思ってたけど!
あるんやね~。
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<もやし>
細くて、白くて、一見頼りなくみえる。
実は、とても力強くて皆に愛されている野菜ですね。
売り場では、安定した価格で売られ、
お料理には、サラダ・炒め物・鍋料理などに活躍!
発芽野菜なので豆には、含まれなかったビタミンC などの栄養素が増えます。
<もやし>の美味しさは、うま味成分と甘味。
もやしの種類は、
緑豆もやし(食感重視のお料理に)
ブラックマッペもやし(うま味を感じたい時に)
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もやしは、いつも買ってる気がするわ~。
栄養あるんかな~と思ってたけど!
あるんやね~。