麺屋 一燈 特製濃厚魚介つけ麺

山形出身の上司Hut氏と、こじんまりとラーメンを食べに行こうねって話をしていたのですが、先月の神田の「辰巳らーめん」に行ったっきりで、なかなか行けてません。

 

そこで今日は山形出身の上司Hut氏とＫ嬢を連れて、新小岩の「麺屋 一燈」に行くことにしました。

「麺屋 一燈」と言えば、軽く1時間待ちは必至の待ち行列ですね。もうだいぶ涼しくなってきちゃいましたが、未だに夏服の山形出身の上司Hut氏は大丈夫なんでしょうか(笑)？

 

 

というわけで、「麺屋 一燈」に到着です。

 

 

わぉ、予想通りの行列です。しかし、今日は回転が速く、ほぼ30分で着席できました。並んでる間、山形出身の上司Hut氏もだいぶ寒いを連発してました。そりゃそうでしょう。

 

 

山形出身の上司Hut氏は何を思ったのか「特製濃厚魚介つけ麺」を麺特盛り(500ｇ)で注文をしちゃいまして。その理由が「え？だって150円追加なだけだもん。そりゃ頼んじゃうでしょう。」だそうで。

せっかくなので、写真をぱちり。

この麺の量、ハンパないっす。

 

 

オイラはいつもの通り、「特製濃厚魚介つけ麺」を普通盛で食します。こちらが普通盛の麺です。

 

 

麺はストレートの太麺。とにかくもっちもちで、つけ汁の絡みも抜群です。本当に美味しいですね。

 

 

まずは、鶏のチャーシュー。柔らかくて美味しいです。

 

 

つみれは、こりこりした食感で美味しいです。

 

 

そして豚のチャーシュー。まるで分厚い生ハムです。柔らかくて美味しいです。

 

 

黄身がゼリー状の半熟味玉です。ココナッツのような特徴ある味付けですが、とっても美味しいです。

 

 

麺を食べ終えたらスープ割りにしましょう。

 

 

このスープ割りが美味しいんです。いやあ止まらない止まらない。ごくごくグビグビいっちゃいましょう。

 

というわけで一気完食してＫ嬢とこのつけ麺を堪能したのですが。。。。さて、隣の山形出身の上司Hut氏はというと、ふうふう喘いでいるではないですか！

そりゃあ500ｇですもんね。ちゃんとスープ割りまでたどり着けるんでしょうか。。。。あ、山形出身の上司Hut氏が店員さんに謝ってます。どうやらギブアップのようです。ま、そうでしょうね。だって体格オイラとほとんど変わらないし(笑)。

でも、店員さんに謝るその姿勢！いいですね。

 

美味しかったです。また来ます！

 

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