スーパーでリンゴが安くて思わず買ってしまいました
そや 久しぶりのアップルケーキを作ろう
冷凍のパイシートも買い物かごに、、、
一昨日 リンゴをむいて小さく切って砂糖とシナモン混ぜてレンチンして中身を作り、、、、
パイシートを切って４個分のシートを作成 中身をのせて 果実酒につけておいてたレーズンも入れて、、、、
卵黄塗って オーブンで焼くこと３５分 少し焼きムラがあるものの おいしそうなアップルパイ出来上がりました
僕は仕事で家にいなかったので家内と娘が食べてくれました
中がしっとりしてて美味しかったとのこと
帰宅してから僕も食しましたがお店屋さんのようにはいかないけれど素人料理としては及第点かな
またリンゴが安かったら作ろうかな
秋以降やな～
