ハル夫母より差し入れ。
ボローニャのデニッシュ食パン。
すんごい大きいんで、適当な厚さに切って冷凍しました。
ハル夫がボローニャの食パン好きなんで、朝食に助かります(^O^) . . . 本文を読む
昨夜のあだ名ぺペロンにちなみ、本日のお昼はぺペロンチーノです。
◆材料 1人分◆
スパゲティー…80ｇ
にんにく…1かけ
鷹の爪 …1本
オリーブオイル… 大さじ３
塩(パスタをゆでる用) …小さじ１
◆作り方◆
1.にんにくを２mmぐらいの薄切りとみじん切りにする。
鷹の爪は種を除き細かくくだく。
2.フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ弱火にかける。
こ . . . 本文を読む
病院食に慣れた体には、大変なご馳走～。
ハル母とハル夫が用意してくれました♪
感謝☆
主役のミックは、すやすや寝てましたけど、
ハルが食べたら、ミックのお乳になるから、間接的に食べた事になるよね☆
この日に開けたシャンパンは、
MOET&CHANDON
NECTER IMPERIAL
ハル夫＆ハルが結婚式を挙げたパリで、引き出物として仕入れ、大切に取って置いた最後の一本。
もう何年前 . . . 本文を読む
ハルがアイロンがけしてたら、ハル夫が夕飯作ってくれました。
新じゃがと新たまと人参とツナのトマトソースのパスタです。
新ジャガほくほく、新たまは甘くて美味しかった。
アイロンがけで痺れた足も、すぐ回復しちゃいました
◆材料2人分◆
スパゲティー…160g
新じゃが…1個
新たま…1/2個
人参…1/2本
ツナ缶…1缶
トマト缶…1/2缶
塩こしょう…適量
◆作り方◆
1.スパゲティーはレンジ . . . 本文を読む
これまた、冷凍していた衣付け鳥むね肉を利用しただけです。
【国産鳥むね肉 使いきりへGO！！】
◆材料2人分◆
冷凍衣付け鳥むね肉…1枚
揚げ油…適量
玉ねぎ…1/4個
にんじん…1/2本
しめじ…1パック
サラダ油…大さじ1
三つ葉…少々（飾り用）
A）
だし汁…1カップ
酒…大さじ1
しょう油…大さじ2
みりん…大さじ3
片栗粉…小さじ1
◆作り方◆
1．冷凍衣付け鳥むね肉は180 . . . 本文を読む
下味をつけてフリージングしてたものをオーブンで焼いただけっです。
下味の方法はこちら→【国産鳥むね肉 使いきりへGO！！】
◆材料2人分◆
冷凍下味付鳥むね肉…1枚分
プチトマト…10個
アスパラ…6本
◆作り方◆
1.鳥肉は冷蔵庫で自然解凍する。
2.プチトマトはヘタを取り、アスパラは根元の固い部分を切って、半分の長さに切る。
3.オーブンの天板にオーブン用シートを敷いて1と2をのせ、200 . . . 本文を読む
近所のスーパーのタイムサービスで、国産鳥むね肉を１kg＝３９８円！！
しかも、ポイント５倍デー♪
これは、お買い得ってな訳でGET。
…が、
…しかし、
この前、１kgをGETした時に、あまりに食卓に頻繁に出しすぎたため
ハル夫が「もう、鳥むね肉飽きた」とポツリ。
冷凍保存してたのを使ったときに、パサつくのが苦手みたい。
ならば、柔らかく調理＆冷凍保存してやろうぢゃないか
てな訳で、 . . . 本文を読む
健診に行った時、病院で見た雑誌に載ってた料理。
作り方とか載ってなかったんで、見よう見真似。
トマトとキュウリはあるし、豆腐を買って、マグロの代わりにしようと思ったんですが、
マグロの短冊が半額！！
これは、マグロで前菜を作らねばねば～。
◆材料◆
マグロ短冊…1パック
キュウリ…1本
トマト…2個
塩こしょう…適量
A)
オリーブ油…大さじ1
醤油…大さじ1
粗びき黒こしょう…少々
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