イワナとニジマス三昧

知り合いの方からお誘いがあり、信濃町の川魚料理をいただきました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

焼き魚が柔らかく甘みがあり美味しく

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

から揚げは頭から尻尾の先までかりかりと頂きました。これも甘みがあり美味しかったなぁ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

信州サーモンのお刺身、イワナのお刺身もありましたがこんなにイワナにニジマス三昧は初めて、それも美味しくって～

長野に来て初めてこんなに川魚三昧させていただいてなんてしあわせなことでしょ、ご馳走様でした。