goo blog サービス終了のお知らせ 

ワッフルな気分

朝の光につつまれて、
甘い香りのワッフルに苺をそえていただきます。

バレンタイン

2013-02-14 11:43:36 | スイーツ

長女と次女が旦那さまのためのバレンタインにスイーツを作りにきてくれました。

長女はさっさと作ろうとしてたら、次女がもう作るの??ちょっと休んでからと思っていたらしい、長女はやることやってゆっくりしたいからと~次女はお仕事休みモードでねむねむ、それでも作ってました

     

次女はチョコではないけれどスフレチーズケーキ、出来上りにグラニュー糖をかけ父さんにバナーで焦げ目をつけてもらってみましたが、見た目が卵焼きみたいに・・・・でもほわほわの出来上がり~想像してたものとは違ってたらしいけど(^。^)

結婚式の時のプチギフトのクッキーにチョコをぬった物も作ってました。母は見た目が中学生のバレンタインクッキーみたいだなぁなんていっちゃいましたが、かわいいできということです。フフ、味はこれがチョコとあってまた美味しくできてました。

http://breadnote.seesaa.net/article/116381005.html

                  

長女は先日姪っ子がもってきてくれたレシピ本のケイク・オ・シェコラ           

           

世界各国で共通する基本中の基本レシピで、プロが習う最初の配合表、お菓子を作る場合は、まず配合表を覚え、この黄金比率レシピを完全に憶えそこから応用していろいろなレシピを作ります。と書いてありました~同じ材料を使って少しずつ分量が違ってるからちょっとためしてみたくなっています。姪っ子おもしろいレシピ本もってきます~ありがたい

                   

右下の半分うつってるのがケイク・オ・シェコラ、これも濃厚で美味しいレシピでオーブントースターではなくうちのガスオーブン180℃で焼き上がりを見ながら12cmくらいの丸型で2つでき一つは旦那さまに後は味見と旦那様家族に綺麗にカット、ラッピングしてもっていってました。(旦那様にも好評だったらしい

私も生クリームがあったので主人は生クリームが好きだしと思い、”何度も試作してようやくたどりついたほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ”のココアロールを作ってみました。このロールケーキのレシピは生地がふっくらしてるししっとりも感があります。

主人といえば”わーいロールケーキあるの”といいましたが、茶色いロールをみて”俺、普通のが好きなんだけどなぁ~”

”娘にバレンタインなんだからぁ”といわれながらパクパクたべてましたわ(^。^)ホッ

         

次女のもってきたクリームチーズがたんまりあまっていたのでインターネットで検索してチョコチーズケーキも作りました~

Cpicon 自信作☆濃厚♡チョコチーズケーキ☆ by マメぽぽ

ブラックチョコを使ったからちょっと苦味がつよかったかなぁもっとクリームチーズの味がしてもいいかも、ラム酒をいれたレシピもあったから入れてみても良かったかな~

           

みんななで分けて~甘いものがたんまりニンマリの日々です・・・でもカロリーオーバーな日々でもあり(^^;)

天気が良かったので午後にノエルと一緒にひな坊は散歩~

 いいぬは喜び庭かけまわる~ほんと走り回ってます。

         う~ん

       

          たったどぉぉぉぉ   

       立ち上がるってすごいエネルギー~ぜんまい仕掛けの様にてくてく歩くすがたがかわいいなぁ     

 

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする