今日の夕飯はカキフライがメイン。やはりカキフライはみんな好きですね。タルタルソース、醤...

今日は牡蠣のオイル漬けを作りました。商品にならない牡蠣と岩牡蠣をいっしよに作りました。...

今日も強者たちがフカセ釣りに行きました。某居酒屋パパのクロダイ。寒のクロダイは脂が乗っ...

僕の毎日のおつまみ。キムチナガモ納豆。最高に体に良さそうなおつまみです。今はその他にイカの塩辛、チーズ、牡蠣のオイル漬けが多いですね。継続は力なり...

牡蠣小屋で作業する時とナマコ漁の時にラジオを聞いているんですが、乾電池式の防水ラジオなのでたまに電池が切れて困ったので、牡蠣小屋用にコンセント使用ラジオを買いました。ソニーのこれ。...

今朝はまた雪かきから始まりました。6時前から雪かきしましたが、またかなり強く雪が降ってま...

今は牡蠣がどんどん太っている時期です。まだまだ太って３月一杯まで太り続けます。佐渡カキの千両箱(ガンガン焼き)も本当はこれから食...

メバル釣りのワームに食いついたのはなんとマダラ。見ると産卵後の魚体のようだ。しかしビックリしたろうな、メバル釣っててドスン...

今日、クラブ員が磯で釣ってきたメジナ。45.2センチの立派なメジナです。クロダイ狙いだった...

今日の牡蠣小屋はさすがに寒かったですね。ストーブを後ろに置いているんですがミドリ安全の白長靴を履いている足が寒いんです。今日の牡蠣の中におそろしく大きな牡蠣がありました。こんなのが...