我的雑感

読んだ本の備忘録。
正確には書名&著者名の個人的データーベース。
視聴したテレビ番組等や、日常の雑感も備忘的に投稿。

『名店・繁盛店の人気のすしとすし技術』 すしの雑誌編集部編 旭屋出版刊

2022年10月08日 09時35分36秒 | 読書
『名店・繁盛店の人気のすしとすし技術』 すしの雑誌編集部編 旭屋出版刊、読了。

読んでも寿司の技術を理解できる訳ではないけど、撮影・掲載された寿司の数々は、本当に美味しそう。
客単価8,000円前後のお店が多数掲載されているけど、首都圏のお店が多く、地方在住者は参考にし辛いかな。

しかし、今や、おひつ偽装型(??)のすし飯握り機までリリースされているとは驚いた。
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タツノコプロ60年、「タイムボカン」誕生秘話

2022年10月08日 08時19分46秒 | 日記
笹川ひろしさん、いつまでも、お元気でいて欲しい。

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タツノコプロ60年、「タイムボカン」誕生秘話…部屋にバチッと飛び込んできたカブトムシに「これだ!」
https://news.yahoo.co.jp/articles/6bd30a041bdc0aef7a0a72779c71d56eb7a569bd
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