華蔵寺公園前の お好み焼き けやき

今日は伊勢崎の某ショッピングモールに朝一番で出かけ、、、
お昼は娘の「オコノミジュージュー（お好み焼き）」が良いとの希望で
比較的近い　こちらにおじゃましました。

華蔵寺公園そばの「欅（けやき）」さんです。
http://www.geocities.jp/keyaki0914/index.html
http://www.keyaki1985.com/

（HPらしきものが２つ？？）

なんでも伊勢崎はもんじゃの町らしく、、、

まずは【もんじゃ】
お店の名前を冠した「けやきもんじゃ」
（ホタテ・えび・たこ・いか・豚肉・切りいか・あげ玉・桜えび）　ともんじゃにしては具が豪華。貝柱が良い感じです。

【広島焼き】
　削り節を乗せてしまったのでわかりにくいですが、土台に普通のお好み焼きその上に焼きそば卵焼きで綺麗なドームを描かれた状態で運ばれてきます。 

娘が予想以上に沢山食べたので追加で、、

【お好み焼き】
　「みっくす天」この記事を書くためにお店のHPを探して見てみると
先の広島焼きのベースになっているのがミックス天だったらしく　ちょっと失敗。
特徴的なのは　キャベツが大きめのザク切りで食感が良い事。
ただし　私の技術では固まらず、ひっくり返すのが分割になりましたが。。

全体的に濃いめの味に感じたのは秘伝の出汁なのですね。
具材はチェーン店などに比べると良い物を使ってますね。
私の席の油が少し酸化が進んでいるのが気になりました。

奥さんは　伊勢崎のもんじゃには必ずある　と言う（奥さん談）イチゴのもんじゃが無くて残念そうでした。

もんじゃ、お好み焼きも結構出かけているのですが、、そういえばこのBLOGではあんまり取り上げていませんでしたね。

伊勢崎のもんじゃも　町おこししているようですが、、イチゴシロップは、、
http://www.isesaki-yeg.jp/monja/

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