春の味覚

春の体調不良には、山菜が良いといいます・・・ご近所さんから「ふき」をいただきました。
うん、効きそうです。アクを抜いて、半分は揚げと煮て、もう半分は鳥そぼろと炒めました。

元気になれるな。きっと。