人工イクラ疑惑？天然と言い張るコストコ

会員制量販店コストコは大量消費するには便利。
その陰で、下請け業者への横暴が明らかになった。

代金減額や返品などを下請けに強要。
公取委に叱られた。

我が家族も安くて大量買い出来るのでよく利用した。

しかし、寄る年波。
量が多くてこちらの胃袋が有り余ってしまう。

年会費４０００円ももったいない。

でも、今回の本題はそのことではない。
コストコが大セールしたイクラに人工疑惑が浮上した。

天然かどうかは、お湯を掛ければ分かる。

生卵だから白濁する。
５０００円近くする「いくら醤油漬け」を友人S・Rが買った。

正確にいえばひな祭り（ちらし寿司）用にSの娘さんが買った。
幼いころから家族で食べ慣れ、味を知るSは「ん？」と思った。
一口食べただけで、違和感を覚えた。

娘夫婦や友人夫婦、孫らの前で不快な顔は出来なかった。

で、翌日、お湯をかけて見た。
白濁しないのだ。

購入した泉州のコストコ和泉店に連絡。
「濁るものと濁らないものが混在。しょうゆ漬けにすると、ばらけた結果になることがある。醤油漬け加工が白濁しない原因と考えられます」

実験した担当者の返答はこうだった。

人工イクラとして販売なら問題ない。

しかし、ホンモノとして販売しているとなると大問題。
偽装販売になる。

んな、馬鹿な！とSは怒り心頭。
「カニカマを本物のカニとして販売したのと同じやろ！。百歩下がって人工ものが混入しているなら、表示すべきや」

大要はそういうこと。

Sからはひな祭りの翌日、以下のようなメールが来た。
「ちょっと相談に乗って貰いたいことがある。◎✕▲◆（実名）で購入したイクラがどうも人工イクラじゃないかと思った。店や消費者センターや農林水産省食品表示110番迄電話した。けど、すっきりしない。わざわざ偽食品かの判別する気もない。このまま、無かった事にするのも当然出来ない。なんか良い知恵があればよろしく」

店名公表して同じ思いの人がいるか？FBでアップして見たら、と提案した。
公的機関の判断後に店名公表をするとSは慎重。

Sと店のやり取りを要約する。
【４日】▼店「一応本物です」
▼S「熱湯かけて実際に試してみたらと提案した」
【同日17時】▼店「実験の結果、濁る物と濁らない物が混在しています。醤油漬けにすると、そのようなバラけた結果になることもある。引き続き漁連と調査するので時間を下さい。返金をします」
▼S「質問するには「05」で始まる有料電話のお客様相談室。音声案内に振り回される。店に掛けると発信専用ダイヤル。担当者と話すだけでも一苦労。
折り返し責任者の電話を待つ。商品の苦情より、こっちの方で別の意味で腹立たしい」

【４日11時】▼S「返金の申し出は保留のつもり。本物なら返金の理由がない。一消費者からだが、販売商品を偽物扱いされた事への対応がまずい。返金より調査の為、我が家に取りに来る案件」

【５日】▼店「調査に時間が必要」
▼S「金曜日（８日）以降に連絡が来る予定。関東農政局に連絡した。消費者センターは消費期限があるので、冷凍保存のアドバイスがあった」

【６日】▼店「販売したイクラは、全て本物」
▼S「硬さや白濁の件でグダグタ説明していた。呆れた。説明後、納得は出来無いので公的機関にも連絡済みだなどの旨を伝えた。偽装を認めず済ませたいようだ。理解はするが私のイクラだけが人工イクラとは思えない。店は同商品を広く販売していると認めている。このままでは我慢ならない。人工イクラ製造は日本カーバイド工業。そちらにも聞いてみる」

富山・魚津に本社のある日本カーバイドからの返答はなかった。

個人で調べるには荷が重い。

業を煮やしたSはメディアに委ねた。

大手２紙に詳細をレポートした。
公取問題といい、偽装イクラ疑惑のコストコが矢面に立つ。
◆人工イクラ（人造イクラ）コピー食品。富山・魚津市の日本カーバイド工業が世界で初めて生産に成功。サラダ油と海草エキスが主原料。皮にカラギーナンやアルギン酸ナトリウムなどを用いる。

◆コストコのいくら醤油漬け商品紹介：豊かな日本の味をお楽しみいただけます。美味しくておいしい素材を使用しています。醤油を使って、野菜や海藻などの具材を煮込んでいます。深みのある風味が体に染み入り、お口の中に広がります。おいしさと栄養を両方楽しめるおいしい漬け物です。