弁慶 堀切店 らーめん

弁慶　堀切店　らーめん

なつかしい弁慶へ行って来ました。

かれこれ、なくなってしまった小岩大橋店に行って以来、15年、結構流行って行った以来、３０年、久しぶりのおいしさでした。

店内も改装されていて、こぎれいな感じです。

食券機が置かれ、最近のラーメン屋さんという風でした。

基本ベースのラーメンを注文しました。



もやしの量が若干少ないのかなというイメージはありますが、当時とかわらない感じです。

まずはスープから、背脂チャッチャッ、塩味が効いていて、かなり浮いています。

塩分が効いて、当時と変わらずおいしいです。



麺は太目で、量も多く、お店の人は変わっていますが、ラーメンは当時と変わりません。

まずはもやしをスープに絡め、先陣を切ってから、本丸の麺を攻略します。

全体的に量も多いので満足のいっぱいでした。

ホームページを覗いていると、あれっ、当時の店員のおじさんは、社長なんですね。

http://www.ramenbenkei.com/